关于举办圣地亚哥州立大学赵静博士学术报告的通知11-16报告人：赵静博士报告题目：My ongoing journey of learning about proteins.时间：2022年11月18日 上午10：00 - 11：00地点：食品学院双桥厅欢迎广大师生踊跃参加。食品科学与工程学院2022年11月16日报告人简介：赵静博士现任职于圣地亚哥州立大学，本科毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院，博士毕业于肯塔基大学。赵博士曾在维斯康星大学麦迪逊分校， 弗罗里达州立大学和肯塔基大学做博后研究，2016-2022年作为助理教授任职于加州州立大学洛杉矶分校。赵博士的研究围绕着食品蛋白。她的科研方向包括对蛋白结构，功能，生理功能，风味，及应用的研究。目前发表有近30篇SCI 论文，获得过14 项科研基金，包括美国农业部和美国科学基金项目，是食品科学杂志委员会的委员及十多个SCI 杂志的审稿人。教学方面，赵博士教授过食品化学，食品分析，感官鉴赏，食品蛋白，食品色素等9门课程。
关于举行华南理工大学-香港中文大学“食品功能性胶体与界面”科研交流计划暨 香港中文大学To Ngai（魏涛）教授学术报告会的通知10-12报告题目：皮克林乳液：过去、现在和未来报 告 人：Prof. To Ngai (魏涛教授，香港中文大学化学系)报告时间：2022年10月18日（周二）上午10:00报告地点：腾讯会议ID 522-160-718华南理工大学食品科学与工程学院青年教师发展委员会 2022年10月12日报告人简介：魏涛，博士，香港中文大学化学系教授，现任香港中文大学理学院助理院长（研究），同时担任四川大学、山西大学、江南大学荣誉客座教授。2018年当选为英国皇家化学会会士（Fellow of the Royal Society of Chemistry）。 魏涛教授1999年以一等荣誉毕业于香港中文大学化学系，之后留校攻读博士学位，2003年于香港中文大学获化学博士学位，2003年-2005年在德国巴斯夫公司任职，2005年7-12月在美国明尼苏达大学做博士后研究，2006年1月起在香港中文大学任教。2008年被聘为香港中文大学化学系助理教授，并于2012年和2017年分别晋升为副教授和教授。其团队主要研究领域包括：高分子、胶体、软物质的设计和合成及其相互作用表征，纳米粒子的合成与自组装，自组装理论与方法研
中国科学院分子植物科学卓越创新中心 杨晟研究员学术报告08-11中国科学院分子植物科学卓越创新中心杨晟研究员学术报告报告题目：CRISPR转座酶的挖掘、部署与多重基 因组编辑应用报告人： 杨晟研究员报告时间：2022年8月14日 10:00-11:00报告地点：五山校区13号楼东糖厅举办方： 华南理工大学食品科学与工程学院青年教师发展委员会报告人简介：杨晟，中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究员，1995年本科毕业于浙江大学化工系，2000年博士毕业于中国科学院上海生物化学研究所，在中国科学院上海生命科学研究院工作至今。获DuPont Young Professor Award, Novozymes Innovation Award,国务院政府特殊津贴及国家杰出青年科学基金。累计发表文章百余篇，基因组编辑工具质粒分发两千余次，纤维素乙醇酵母在巴西和美国投入商业应用，在燃料乙醇与氨基酸等领域取得显著经济效益。酶工程成果获上海市科技进步一等奖。实验室新一代DNA测序与低成本DNA合成技术提供了海量基因资源与快速廉价的基因获取手段，为设计和创制工程细胞提供了近乎无限的可能性。开发了基于CRISPR相关系统的微生物基因组编辑工具，加速细胞构建以理解相关遗
