为进一步落实“一带一路”的倡议，增进中国与“一带一路”有关国家的政治互信、经济互融和人文互通，华南理工大学和马来西亚博特拉大学发起成立了食品科学与工程全英硕士项目，旨在培养掌握扎实的食品科学与工程理论基础和系统的专业知识、具有独立从事相关工程技术工作和科学研究的能力、全面发展的食品科学与工程领域高级科学技术人才。项目于2019年9月正式开班授课，截止2024年9月，已招收来自18个国家的71名硕士留学生，累计23名学生获得硕士学位，资助来源涵盖中国政府奖学金、广东省政府来粤留学生奖学金以及华南理工大学奖学金。

学生按照华南理工大学学术型硕士研究生培养方案，学习年限为两年制硕士研究生，在校年限（含休学）不得超过4年。学术型硕士研究生培养实行导师负责制。硕士生应在入学两周内制订出培养计划，应在第一学年内按照培养计划完成所选全部学分，在第二学期18周前制订论文工作计划、撰写开题报告。在申请学位论文答辩前，学术论文的发表要求按照学校和学院的有关要求执行。完成学位（毕业）论文后，按照华南理工大学有关规定与程序组织答辩。

全英硕士项目专业课程采用全英文教学，部分课程由学院聘请来自国外知名高校相关食品专业的教师来校讲授。

申请截止时间：

每年6月15日。

学习开始时间：

每年9月，具体时间以录取通知书为准。

1．项目名称：食品科学与工程专业全英硕士项目（Master of Food Science and Engineering – International Students Program）

2．申请人范围：持有外国护照的非中国公民，原则上不超过35周岁

3. 申请材料：护照复印件、护照照片、语言类水平证明、本科毕业（学位）证及成绩单、两封推荐信（教授或副教授出具）、一份个人陈述/学习计划/研究计划、华南理工大学导师签发的《导师预同意接收函》、外国人体格检查记录

4. 语言能力要求：(1) 来自非英语国家的申请者雅思成绩不低于6.0分，或托福成绩不低于80分。（2）申请人在此前所获学位若采用全英语授课，则无需证明英语水平。（3）免交英语语言证书的学生必须符合以下条件：

a.母语为英语国家学生；

b.在英语教学机构获得最高学历，须提交英语教学证明；

5. 授课语言：英语

6. 最低学分要求：25个学分

7. 奖学金：https://www2.scut.edu.cn/sie_cn/2015/1201/c29711a78723/page.htm