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学院始终坚持“四个面向”科研导向，承担了一大批国家、省市、企业的重大科研项目，并在广州、东莞、顺德、肇庆、珠海等城市设有成果转化平台，一批科技成果转化进入市场。近五年，获省部级及以上科技奖励16项，年均实到科研经费7000余万、获授国家发明专利660余件、发表三大索引论文1300余篇，现有ESI高被引论文118篇，SCI 论文单篇被引次数稳居全国食品院校榜首。