学术报告

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【“食领未来”系列学术讲座第36讲】西班牙巴利亚多利德大学Mario M. Martinez副教授、Laura Román Rivas助理教授、美国堪萨斯州立大学Joseph M. Awika教授系列讲座

2026.11.05

【“食领未来”系列学术讲座第35讲】吉林大学李全顺教授讲座

2026.11.02

【“食领未来”系列学术讲座第34讲】新西兰奥克兰大学Meng Wai Woo副教授系列讲座

2026.10.23

【“食领未来”系列学术讲座第33讲】新加坡国立大学周江涛助理教授：食品蛋白纳米纤维在未来食品与健康领域的应用潜力

2026.10.20

【“食领未来”系列学术讲座第32讲】丹麦技术科学院院士：The role of bacteriophages in the gut - and their potential use for gut microbiome manipulation

2026.10.16

【“食领未来”系列学术讲座第31讲】德国弗莱德里希席勒耶拿大学Georg Pohnert教授：微藻对细菌的诱导与适应性响应—从生态学原理到定向培养调控

2026.10.16

【“食领未来”系列学术讲座第30讲】国际食品科学院Fellow孙东晓教授：膳食纤维,一个新近被认可的人类必需营养素?

2026.10.16

【“食领未来”系列学术讲座第29讲】圭尔夫大学Loong-Tak Lim教授：Beyond Expiration: Bioactive Controlled Delivery Strategies to Shelf-Life Extension

2026.07.07

【“食领未来”系列学术讲座第28讲】罗格斯大学黄庆荣教授：Valorization of Agricultural Byproducts for Functional Food Applications

2026.07.02

【“食领未来”系列学术讲座第27讲】中国科学院院士吴奇教授：何为科学研究

2026.05.27

【“食领未来”系列学术讲座第26讲】北京工商大学李健教授：分子感官科学在新质蛋白评价中的应用

2026.05.20

【“食领未来”系列学术讲座第25讲】国际食品科学院Fellow孙东晓教授：Tips for publishing in high-impact journals在高影响力期刊上发表的技巧

2026.04.20

关于举办奥克兰大学Geoffrey I. N. Waterhouse教授学术报告的通知

2026.03.27

【“食领未来”系列学术讲座第24讲】香港理工大学姚钟平教授：从数据存储到食用油鉴定与蛋白质构象

2026.03.06