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基础数据

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基础数据

2019年基本情况一览表

(截至20191231日)


类别

名称及数量

国家重点学科

2

轻工技术与工程(一级学科)(参与)

食品科学(二级学科)

广东省重点学科

2

食品科学与工程(攀峰重点)

轻工技术与工程(攀峰重点)(参与)

博士学位授权点

2

一级学科

二级学科/学科方向

食品科学与工程

食品生物技术

食品工程

海洋食品工程

蛋白质化学与营养

功能碳水化合物

食品安全与控制

轻工技术与工程

制糖工程

硕士学位授权点

2

一级学科

二级学科/学科方向

食品科学与工程

食品生物技术

食品工程

海洋食品工程

蛋白质化学与营养

功能碳水化合物

食品安全与控制

轻工技术与工程

制糖工程

本科专业

2

食品科学与工程(国家特色专业)

食品质量与安全

博士后流动站

1

食品科学与工程

国家级科研平台

1

小麦和玉米深加工国家工程实验室

省部级科研平台

10

淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心

广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室

广东省食品绿色加工与营养调控工程技术研究中心

广东省脂类科学与应用工程技术研究中心

广东省冷链食品智能感知与过程控制工程技术研究中心

广东省特种酶工程技术研究中心

广东省香蕉精深加工与综合利用工程技术研究中心

广东省农产品智能冷链物流装备工程实验室(新增)

农产品资源绿色加工广东普通高校重点实验室

广东高校脂类研发与应用工程技术研究中

国家级实验教学中心

1

轻工与食品国家级实验教学示范中心

在校学生

在校生总数:

1363

本科生:

494

博士生:

232

学术学位博士生:

216

专业学位博士生:

16

硕士生:

637

学术学位硕士生:

339

专业学位硕士生:

266

在职专业学位硕士生:

32

留学生:

    46

学历留学生:




师资队伍

教职工总数:

127

专任教师:

104

正高级:

51

副高级:

39

教师中获得博士学位比例

98%

 

高层次人才:




国家杰出青年基金获得者

1

 人

国家优秀青年基金获得者

2

 人

中青年科技创新领军人才

2

 人

万人计划领军人才

2

 人

国家重点研发计划项目主持人

2

 人

珠江学者

3

 人