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2023届ACFE毕业生欢送会
华南理工大学孙大文院士在国际食品顶刊发表综述：通过聚集诱导发光机制对光源进行分组，以设计用于食品质量和安全检测的传感平台
华南理工大学孙大文院士在国际食品顶级期刊发表综述：通过聚集诱导发光 (AIE) 机制设计用于食品质量和安全检测的传感平台
华南理工大学孙大文院士课题组：用于高效被动式制冷的纳米复合水凝胶
华南理工大学孙大文院士课题组：日间辐射/蒸发协同效应的纳米复合水凝胶
华南理工大学孙大文院士在国际食品顶级期刊发表综述：新型热加工技术用于改善食品大分子的结构和功能
华南理工孙大文院士课题组在Critical Reviews in Food Science and Nutrition上发表论文
华南理工大学孙大文院士在国际食品顶级期刊发表综述：食品工业中新型连续和同步红外加速干燥技术:原理、应用和挑战
华南理工大学孙大文院士在国际食品顶级期刊发表综述：食品工业中新型连续和同步红外加速干燥技术:原理、应用和挑战
孙大文院士列斯坦福大学2022版全球前2%顶尖科学家榜单入选中国食品学者榜首
孙大文院士课题组：用于水果在无冷链运输保鲜的被动式制冷水凝胶
孙大文院士：基于聚集诱导发射的比率型荧光标签用于原位监测海产品
我国科学家又提出新技术！这种材料同时具有日间辐射制冷和蒸发制冷功能！
华南理工大学孙大文院士团队顶刊综述：通过新型热技术改善修饰食品大分子的结构和功能