质构分析仪
Texture Analyzer
仪器型号：CT3 4500
生产厂家：美国Brookfield
一、功能用途：
CT3质构仪是精确的量化测量仪器，可对样品的质构特性做出准确的定量表述，它具有专门的中小量程设计，凸显高精度的优点。可用于凝胶、食品、药品、化妆品及包装材料的质构分析；测试参数有硬度、嫩度、脆性、胶粘性、回复性、弹性、屈服应力、铺展性、粘附度、松弛性、柔软性、咀嚼性、凝胶强度等。
二、主要技术指标：
1. 测量力量程：4500g；
2. 位移范围：0~100mm；
3. 测试速度：0~10mm/s；
4. 配有多种夹具：三点弯曲夹具、双向拉伸夹具、注射测试夹具、滚轮夹具、双层剪切夹具、90度剥离夹具、胶囊环拉伸夹具、胶带粘附性测试夹具等，同时还配有通用标准探头套件（含8种圆柱形探头、2种球形探头、3种圆锥型探头、2种线型探头、1种小孔刺穿探头）。
三、工作原理：
质构仪是一种物理性质检测仪器，它通过一个上下移动的机械力作用在被测物上，同时通过力量感应单元连续记录其反作用力。质构分析是对材料的物理性质和机械特性进行评估，表现在材料受到可控力的作用下产生形变曲线。
四、送样要求：
试验载荷极限为45N。
