工程类博士专业学位研究生毕业（学位）论文送审资格审核通过名单-6月批次

附件2：工程类博士专业学位研究生毕业（学位）论文送审资格审核通过名单

姓名  

学号

院（系）

专业

学术成果

彭书东

 202211086235

 食品科学与工程学院

资源与环境

 成果1：Active expression of a charge-engineered protein glutaminase FBPG

 inKomagataella phaffii，International Journal of Biological Macromolecules，2025，

 318：145116.（JCR Q1，SCI收录，第一作者，华南理工大学为第一署名单位）

 成果2：授权发明专利：一种工程化蛋白谷氨酰胺酶突变体及其在毕赤酵母中的活

 性分泌表达方法；授权公告日：2025年07月22日，专利号：ZL20251057 0932.8

 （本人第二，导师第一，华南理工大学为第一单位）

李文庆

 202011005517

 食品科学与工程学院

材料与化工

 成果1：A simple, rapid, sensitive and eco-friendly LC-MS/MS method for  

 simultaneous determination of free cordycepin and isocordycepin in 10 different  

 kinds of Cordyceps，Acta Chromatographica，2024，36（1）.（JCR Q3，SCI收录，

 第一作者，华南理工大学为第一署名单位）

成果2：An ultra-rapid and eco-friendly method for determination of loganic acid  

and gentiopicroside from Gentianae Macrophyllae Radix by vortex-assisted  

matrix solid-phase dispersion extraction and LC-MS，JOURNAL OF  

PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS，2023，222.（JCR Q2，SCI

 收录，第一作者，华南理工大学为第一署名单位）

成果3：申请发明专利：一种基于甾醇谱特征的蛹虫草来源鉴别与质量控制方法，申请日期：2026年03月20日，专利申请号：2026103502271（本人第二，导师第一，华南理工大学为第一单位）

齐春丽

 201911005472

 食品科学与工程学院

 能源与环保

 成果1：Nanometerizing taxifolin into selenized liposomes to ameliorate its hypoglycemic effect by optimizing drug release and bioavailability（SCI收录）；International Journal of Nanomedicine；共同第一作者；华南理工大学为第一署名单位。

 成果2：授权发明专利：一种实验动物养殖水源取样检测器械及其使用方法；授权公告日：2025年01月28日；授权公告号：CN 116256198 B；本人第一发明人；专利权人：华南理工大学。

徐欣东

202211086217

食品科学与工程学院

资源与环境

 成果1：Xindong Xu, et al. Pulsed electric field-driven electrokinetic removal of starch granule-channel proteins for enhanced starch modification.Carbohydrate Polymers, 2025, 375, 124744. （JCR Q1，SCI收录，第一作者，华南理工大学为第一署名单位）

 成果2：Xindong Xu, et al.Starch granule oxidation evaluation using laser confocal microscope-Raman spectroscopy: A novel analytical method.Carbohydrate Polymers, 2025, 367, 124056.（JCR Q1，SCI收录，第一作者，华南理工大学为第一署名单位）

 成果3：Xindong Xu, et al.Quantitative comparison and current issues in starch granule-associated proteins removal methods: A mini review.International Journal of Biological Macromolecules, 2025, 322, 147103.（JCR Q1，SCI收录，第一作者，华南理工大学为第一署名单位）

 成果4：授权发明专利：一种利用脉冲电场去除淀粉颗粒通道蛋白的方法. 授权日期：2025年6月13日，专利号：ZL202410959488.4 （本人第二，导师第一，华南理工大学为第一单位）

廖兆民

202111086116

食品科学与工程学院

资源与环境

 成果1：授权发明专利：重组需钠弧菌及促进外源蛋白分泌表达的方法，授权公告日：2025年07月29日；授权公告号：CN 118853519 B；本人第一发明人；专利权人：华华南理工大学。成果2：参与国家重点研发计划“深海和极地关键技术与装备”重点专项“深海新型生物酶制剂与产业化”项目（2022YFC2805100）“深海酶的工程化高效表达技术”课题，，，项目牵头单位为华南理工大学，已通过省部级以上验收，本人为子课题负责人。

李豫

202211086198

食品科学与工程学院

材料与化工

 成果1：Insights from an integrated multi-omics analysis: The synergistic effect of

 arginine and urea in marine diatom Phaeodactylum tricornutum（SCI收录）；Chemical Engineering Journal；第一作者；华南理工大学为第一署名单位

 成果2：Pilot-scale non-sterile mixotrophic cultivation of Galdieria sulphuraria for

 high-efficient removal of ammonium with enhancing high-protein biomass

 production from industrial effluent（SCI收录）；Bioresource Technology；第一作者：华南理工大学为第一署名单位

 成果3：High-efficiency ammonium recovery and high biomass yield from

 ultrahigh-ammonium industrial effluent via online-controlled

 photo- fermentation with thermoacidophilic Galdieria sulphuraria；（SCI收录）；Algal Research；第一作者：华南理工大学为第一署名单位

 成果4：申请一项发明专利（一种利用在线近红外技术指导微藻高密度发酵的方法及其应用）；本人第二（导师第一）；华南理工大学为第一单位。

李琴琴

202211086262

食品科学与工程学院

材料与化工

 成果1：Safety and metabolism characteristics of Lacticaseibacillus rhamnosus LR-ZB1107-01 based on complete genome and corresponding phenotype（SCI收录）；LWT-Food Science and Technology；第一作者：华南理工大学为第一署名单位

 成果2：Structural characterization of exopolysaccharide from Lacticaseibacillus rhamnosus and its protective mechanism against dyslipidemia in obese mice（SCI收录）；Food Bioscience；第一作者：华南理工大学为第一署名单位

 成果3：Mechanism of probiotics in the intervention of colorectal cancer: a review（SCI收录）；World Journal of Microbiology and Biotechnology；第一作者：华南理工大学为第一署名单位

 成果4：授权发明专利：一种鼠李糖乳杆菌酸性胞外多糖的制备方法及应用. 专利号：202510552185.5（本人第二，导师第一，华南理工大学为第一单位）

冯晓文

202211086187

食品科学与工程学院

材料与化工

 成果1：Suppression of sensory bitterness of beverages via nanoscale complexcoacervation（SCI收录）；Food Chemistry；第一作者；华南理工大学为第一署名单位。

 成果2：申请发明专利：一种味觉调节剂及其制备方法和应用；申请日期：2025年1月24日；申请号：202510119281.0；本人第二发明人（导师第一）；华南理工大学为第一单位。

 成果3：申请发明专利：一种用味觉调节剂制备方法和应用；申请日期：2025年10月14日；申请号：PCT/CN2025/127684；本人第二发明人（导师第一）；华南理工大学为第一单位。

 成果4：申请发明专利：一种改善大豆蛋白口感的方法；申请日期：2026年3月23日；申请号：202610359603.3；本人第二发明人（导师第一）；华南理工大学为第一单位。

陈亮

202211092743

食品科学与工程学院

材料与化工

 成果1：豌豆蛋白水解物中 DPP-IV 抑制肽的活性分析（EI收录）；食品科学；第一作者；华南理工大学为第一署名单位。

 成果2：申请发明专利：一种豌豆低聚肽的制备方法及其在降血糖方面的应用；申请日：2026年01月30日；申请号：2026101327704；本人为第一发明人；专利权共有人：华南理工大学。

 成果3：获省部级及行业协会科技奖：《植物基原料发酵技术创新及产业化应用》，2025年产学研合作创新成果奖三等奖，排名2/10；《食源性肽制备及其核心功能成分鉴定技术》，2024年度“中国好技术（A类）”称号，排名2/20；《小麦低聚肽制备关键集成技术研究及产业化应用》，中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖，排名2/10。

 成果4：参与制定国家、行业标准：《食源性蛋白肽通则》，国家标准，已递交报批稿；排名3/60；《水解乳清蛋白》，行业标准，进入报批稿征求意见阶段；排名29/55。

 成果5：参与省部级重大、重点工程项目：《功能食品生物合成基因挖掘与核心原料创制关键技术研究与示范》，北京市科技计划项目（Z231100003723014），排名12/45。

万泽民

202111086063

食品科学与工程学院

材料与化工

 成果1：Deep eutectic solvent extraction of Tremella fuciformis polysaccharide and the extract's antioxidant activity. J Sci Food Agric 2026; 106: 1365–1381.（JCR Q1，SCI收录，第一作者，华南理工大学为第一署名单位）

 成果2：授权发明专利：胰脂肪酶抑制肽及其应用. 授权日期：2023年5月12日，专利号：ZL202111585193.8（本人第二，导师第一，华南理工大学为第一单位）

 成果3：项目名称：临床检验结果计量溯源关键技术体系的构建与推广应用. 广东省

 科技进步二等奖, 排名第10.

 成果4：参与制定广东省医疗器械管理学会团体标准1项. 标准名称：肝素结合蛋白

 测定试剂盒（化学发光免疫分析法）. 排名第2.

蒋亮

202111086215

食品科学与工程学院

资源与环境

 成果1：Resistance to peripheral fatigue of diglyceride-based food for special. Food Bioscience，Proofreading（SCI Q1，第一作者，华南理工大学为第一署名单位）

 成果2：Improvement on central nervous fatigueby diglyceride-based. Food Wellness, Proofreading（学院认可期刊，第一作者，华南理工大学为第一署名单位）

 成果3：发明专利申请：一种甘油二酯组合物及其应用. 申请日期：2025年8月27日，申请号：2025112105799（实质审查阶段，本人第一，华南理工大学为第一单位）