【“食领未来”系列学术讲座第14讲】华南理工大学Charles Mackay讲座教授：Bacteria metabolites and human disease

报告题目：Bacteria metabolites and human disease

报告人： Charles Mackay（华南理工大学 讲座教授）

    报告时间：2025年11月7日上午10：00-11：20

    报告地点：食品科学与工程学院13号楼东糖厅

    主办单位：华南理工大学食品科学与工程学院

报告人简介：

CharlesMackay(麦凯)院士是世界著名免疫学家，澳大利亚科学院院士(2009)，科睿唯安全球高被引科学家(2018-2024)，中国政府友谊奖获得者(2022)。在基础免疫学研究领域，麦凯院士于2009年开拓性地提出“饮食假说”，认为饮食、肠道菌群及其代谢产物与多种重大慢性疾病密切相关，在国际学术界引发了通过调节肠道菌群防治重大慢性疾病的研究热潮。迄今，麦凯院士在《新英格兰医学杂志》、《自然》、《科学》、《细胞》等学术期刊发表研究论文200余篇，论文被引用次数超过50000次，H因子106，连续7年入选科睿唯安免疫学领域年度高被引科学家名单。麦凯院士曾在美国、澳大利亚多所世界著名生物医药公司任职，曾任美国辉瑞（Pfizer）公司免疫与炎症部门首席科学家，并曾与诺和诺德（Novo Nordisk）公司签订1.37亿澳元的专利转让许可协议。