食品科学与工程学院食品化工研究室 2025级新生动员会顺利召开

       金秋送爽，丹桂飘香。9月7日上午，食品科学与工程学院食品化工研究室2025级新生动员会在东糖厅举行。本次大会旨在欢迎新同学的加入，帮助新生快速融入科研团队，明确学习目标与研究方向。研究室全体教师、本硕博全体学生参加会议。

      大会由韩忠老师主持。会议伊始，团队负责人曾新安教授代表研究室全体师生对2025级新生的到来表示热烈欢迎，祝贺他们以优异的成绩加入食品化工研究室这个充满活力与创新的科研大家庭，并期待新生们能为研究室注入新的活力。

随后，研究室管委会学生代表详细介绍了研究室管委会的组织架构与工作职责。研究室管委会作为研究室学生自我管理、自我服务的重要组织，主要负责实验室日常管理、学术交流组织、仪器设备维护及文体活动策划等工作，旨在为全体成员营造一个高效、安全、和谐的科研环境。

在轻松愉快的氛围中，新生们逐一进行了自我介绍。大家来自五湖四海，怀着对科研的热忱与憧憬，分别就自己的教育背景、研究兴趣及未来规划进行了分享，迅速拉近了彼此的距离，现场气氛活跃，掌声与笑声不断。

自我介绍环节后，耿予欢老师带领全体学生共同研读了《研究生新生手册》，对重点条款进行了耐心解读。该手册涵盖了选课指导、实验室安全规范、论文写作与发表、奖学金申请等实用信息，为新生们提供了清晰的学习和生活指南。同时，还宣读了研究室研究生学术管理规定，对学生进行了学术诚信教育。

佛山大学的管永光老师为师生带来了题为“多孔MOF（金属-有机框架）材料在食品领域的应用前沿”的专题报告。他从MOF材料的结构特点、设计合成策略出发，重点介绍了该材料在食品成分检测、食品安全监控、食品包装及功能性食品开发等领域的应用潜力与研究室的最新研究进展。勉励新同学们要勇于探索科学前沿，在夯实理论基础的同时，积极投身创新实践。

最后，研究室的朱思明老师、高文宏老师、赵振刚老师和孟赫诚老师一一发言，结合自身科研经历，对新生提出了殷切期望和建议，希望同学们尽快完成身份转变，培养严谨求实的科学精神，学会时间管理，保持积极健康的心理状态，并鼓励大家加强交流、携手共进。

这次会议不仅增进了新生们对研究室的了解，也为他们即将开始的科研生活指明了方向。相信2025级新生必将以饱满的热情投入到新的学习与研究中，在华南理工大学食品科学与工程学院食品化工研究室这片科研沃土上砥砺前行，共创辉煌！

图文：韩忠

初审：李昀

终审：冯向阳