【班级新闻】党建引领聚合力 科创接力启新篇 ——记2024级食品科学与工程三班4月团日活动

为深入贯彻党的二十大精神，推动党建与科研深度融合，2025年4月18日，华南理工大学食品科学与工程学院食品营养与健康系研究生第三党支部联合2024级食品科学与工程三班团支部，共同举办“党建引领，青春接力——本研联动共成长”主题党日、团日活动。活动以“实验室沉浸式观摩+科学家精神专题讲座”为载体，构建党建与科研协同育人新矩阵，助力本科生科研启蒙与成长成才。

上午九点整活动开始，本科生在支部党员的带领下走进大学城校区B8、B13重点实验室，开启科研实验室探索之旅。党员骨干以“理论讲解-设备实操-成果展示”三位一体模式，系统演示了多糖多酚高效提取系统、细菌膜蛋白分析平台等先进设备的工作原理。在功能性食品开发实验室，博士党员以团队研发的低升糖指数饼干、纳米包裹益生菌等成果为例，讲述从实验室到产业化的攻关故事；在食品安全检测平台，研究生党员现场演示农残快速检测技术，展现科技守护“舌尖安全”的责任担当。 

在专题科普讲座环节，营养研三党支部书记陈春老师以《高血糖人群膳食调控与低升糖健康食品》为题，用翔实数据揭示我国糖尿病防控形势。他通过“糖脂大战”实验视频，直观对比高糖高脂饮食对健康的影响，并深入解析甘蔗多酚、茶多酚等天然活性成分的降糖机制。现场互动中，本科生围绕“精准营养”、“功能食品设计”踊跃提问，展现出对食品健康领域的浓厚兴趣。

本次活动是食品学院“1+1”本研党建带团建计划的生动实践。通过党员先锋“现身说法”、科研成果“零距离”展示，不仅帮助本科生建立科研认知框架，更以科学家精神激发青春报国志向。研究生第三党支部书记表示，支部将持续打造“学术沙龙”“产学研践习”等品牌活动，推动党建与科研双向赋能。  

此次科创同行·青春接力活动不仅是一次科研启蒙的生动实践，更是党建引领下人才培养模式的创新探索。食品科学与工程学院通过构建本研协同、资源共享的育人机制，为青年学子搭建起从理论到实践的成长桥梁。展望未来，学院将继续深化党建与业务融合，培育更多心怀家国、勇于创新的食品科技人才，为健康中国建设贡献华工智慧与力量。

图、文/通讯员 努尔波拉提

 

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