【支部风采】“科创同行·青春接力”——食品营养与健康系研究生第三党支部与24级食科3班联合开展科研启蒙活动

为深入贯彻落实党的二十大精神，推进党建与业务工作深度融合，充分发挥研究生党支部在科技创新中的战斗堡垒作用，2025年4月18日，食品营养与健康系大学城第三党支部联合2024级食科3班团支部开展党建引领，青春接力——本研联动共成长主题党日、团日活动。活动通过构建实验室沉浸式观摩+科学家精神专题讲座的育人矩阵，着力打造党建与科研同频共振的实践平台，有效拓展了三全育人实践路径。

在支部党员同志的全程引领与详细讲解下，本科生们有序进入B8及B13重点科研团队实验室。通过理论讲解-设备实操-成果展示三位一体的现场教学，重点观摩了多糖多酚高效提取系统、细菌膜蛋白分析平台等先进科研装置。党员科研先锋结合自身在功能性食品开发、食品安全检测等领域的攻关经历，生动诠释了把论文写在祖国大地上的使命担当，让在场学子深刻领悟到科技自立自强的时代内涵。

随后，营养研三党支部陈春书记在B8-235为同学们带来题为《高血糖人群膳食调控与低升糖健康食品》的科普讲座。结合我国慢性病防控形势，以具体数据为切入点，指出我国糖尿病患病人数众多，科学膳食是防控关键。他深入浅出地讲解了血糖生成指数（GI）的概念，强调低GI食物对稳定血糖的重要性，并分享了甘蔗多酚、茶多酚等天然成分在糖尿病防控中的前沿应用。讲座还通过“糖脂大战”实验案例，生动对比了高糖与高脂饮食对健康的影响，呼吁同学们关注均衡饮食与健康生活方式。

本次活动是研究生党支部发挥示范引领作用的重要实践。通过搭建交流平台，不仅帮助本科生提前熟悉科研环境，更以党员科研先锋为榜样，激发其投身食品健康领域的志向。未来，食品营养与健康系大学城研究生第三党支部将持续推动党建与科研双向赋能，为培养新时代创新型人才贡献力量。

据悉，食品科学与工程学院创新开展“1+1”本研党建带团建计划，打造“党建引领、双向赋能”的特色品牌。通过理论学习、研学实践、企业参访、学术交流、科研创新等多元化举措，贯彻落实立德树人根本任务，搭建全阶段、多层次、立体化的育人平台，推动人才培养走深走实。

图、文/食品营养与健康系大学城第三党支部