舟山市普陀区人民政府走访调研学院

2023年8月16日，舟山市普陀区人民政府副区长周吉敏到访学院，就海洋生物在生物肽、医药或中间体、面膜等高值化综合利用等问题进行调研。学院副院长李晓玺、党委副书记李昀及相关团队教师代表参加座谈会。

李晓玺代表学院欢迎周吉敏一行，并介绍了学院总体情况及在人才培养、科学研究、服务社会等方面的建设成效，重点介绍了海产品精深加工领域相关的科研成果及未来规划。他表示，学院正积极以成为国际食品学术前沿高地、科技创新和成果转化策源地、高端食品人才培养湾区重镇为目标，长期坚持基础科研与工程创新“两手抓”，重视产学研的深度融合，与多个企业共建产学研研究中心，积极推动国家食品工业的创新发展。

周吉敏分享了舟山市普陀区海洋渔业的发展历程。他表示，作为海洋渔业大区，普陀区一直致力于做优做强水产品精深加工，迭代更新行业综合服务平台，创新发展海洋产品预制菜，引领升级海鲜预制菜产业。他希望双方能进一步加强合作，热忱欢迎华南理工大学食品科学与工程学院相关科技人才赴舟山市普陀区实地开展学术考察和产学研合作对接，助力地方产业发展。

  双方围绕预制菜在加工、运输过程中存在的技术难题、产业升级等方面进行了广泛交流。

会前，周吉敏一行还参观了食品虚拟仿真实验室、3D打印实验室、感官评价实验室、大化类平台、科技成果转化展示厅以及部分科研团队实验室。（图/文 黄薇）