【学院新闻】明晰前路，砥砺前行——记2022级本科生专业分流宣讲会

       为帮助食品科学与工程学院（以下简称“我院”）2022级本科生充分了解不同学习方向的培养计划与专业分流的相关知识，使学生更清晰地对未来做出规划，明确自己的目标，选择自己的专业，我院在3月24日晚于大学城校区A2202教室举行2022级本科生专业分流宣讲会。参加此次会议的嘉宾有，食品科学与工程学院副院长李晓玺老师、李汴生老师、李理老师、刘冬梅老师、陈谷老师、游丽君老师、教务员黄易坤老师、辅导员崔蓉老师、广东省食品检验所副所长雷毅所长，学院优秀学生潘倩倩、连沐霖、杨书农。

首先由李晓玺院长对本次会议致辞，对专业建设及同学们未来发展提出期望。

在食品科学与工程专业宣讲中，李汴生教授通过历史分析，谈出他对食品专业的深刻认识：随着时代发展，食品专业变得越来越重要，且现在信息便利，资源获取轻松，为学生进行深入学习提供了良好条件。李教授从食品人从事利国利民的事业、成就惠家惠己的事业、可干顶天立地的事业、须有高尚仁爱的品德四方面，畅谈对“食品人”的认识。

紧接着为食品营养与健康专业宣讲。在这次宣讲中，李理教授提出了“一起来做营养健康美食”的口号。她在会议上提到，“学习食物营养与健康知识能够惠及自己、父母及他人。”贴近生活，令人感到亲切。同时以郑集教授等营养学大家的生活方式为例，帮助学生建立对食品营养与健康专业的新看法。

在食品质量与安全方面，雷毅所长开展了以“说说食品质量与安全那些事”为主题的宣讲。在明确食品安全与质量的定义的同时，带领学生回顾了中国食品质量与安全的发展历程，重温了食品安全检测机构的四次大变化，强调中国在二三十年内走完了欧美等国六七十年的食品安全发展历程，发展迅速。

在三个专业介绍完毕后，由2017级本科生潘倩倩、2018级本科生连沐霖、2019级本科生杨书农分别总结不同分流方向的学习内容，并对食品学院学生的学习方式、思考方式、发展空间以及大学应注意的事项给予建议，传授宝贵的发展规划经验。

本次会议，学院邀请了食品领域的杰出学者、业内人士为学生带来建设性的指导意见，指明未来的方向，树立起学科优秀榜样。同时，嘉宾们精彩的演讲让学生接触到世界前沿技术，赋予他们更宽广的视野，更加坚定了自己的未来发展方向。通过此次会议，即将面对专业分流的2022级本科生收获颇丰，相信他们一定对食品专业有了新的理解，能够做出适合自己的选择。

                        （图/文 吴博炀）

 

雷毅所长作关于食品质量与安全专业宣讲

李汴生老师畅谈“食品人”

李理老师以“一起来！做营养健康美食！”为题作报告

2018级本科生连沐霖分享食品营养与安全方向学习心得

2017级本科生潘倩倩分享食品科学与工程专业学习心得

2019级本科生杨书农分享食品质量与安全专业学习心得