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2019年4月18日,在这个阳光正好,春风正盛的日子,17级营养班的同学们一起坐上了开往珠江啤酒博物馆的电轨,体验了一次带着清新啤酒香味的历史之旅。
广州珠江啤酒集团有限公司是一家以啤酒业为主,啤酒配套产品和相关产业为辅的大型国有企业。它于1985年建成投产,啤酒产能从最初5万吨发展到目前的230万吨,是我国酿酒行业十强企业、国家环境友好企业和广东省高新技术企业。而我们这次要去参观的珠江-英博国际啤酒博物馆坐落在美丽的珠江河畔,占地约8000平方米,建筑规模7000平方米。
我们首先观看了与啤酒相关的纪录片,然后在讲解员的带领下开始了这次愉快的旅程。博物馆入口处设置了大型的啤酒文化活动广场;进入大堂,一个三层楼高的生态中庭将各层的功能空间连接了起来。首层的功能设置包括:多功能展厅、纪念品商店、休闲酒吧、绿化庭园和世界展馆。二层的功能布置有:珠啤馆、未来馆及综合展示馆。三层的主要功能为管理办公,并设有贵宾接待室与全景会议室。特色酒吧将直接从生产一线引啤酒管道过来,供应最新鲜的啤酒。于是,我们的快乐也就在微醺的空气中迅速发酵了起来,并且我也相信这次一起喝啤酒的记忆会留在我们所有人的心里。
以啤酒博物馆为起点,可以通过参观走廊延伸至珠啤整个厂区,参观整齐雄伟的发酵罐群、快速穿梭的灌装线、绿草如茵的厂容厂貌等工业景观,领略珠江啤酒朝气蓬勃的气氛和深厚的文化底蕴。
人类和啤酒的邂逅是神奇而又美妙的,同学们之间也是如此,春天这么美,当然是要和你们一起出去玩啊!
图、文/通讯员 赖文琪