【班级新闻】“食”话“食”说趣味知识竞赛——记2017级食品科学与工程第二团支部11月份团日活动

2018年11月18日晚上七时，食品科学与工程第二团支部在33号楼202教室举办了主题为“食”话“食”说的知识竞赛，以响应学院“学风建设”主题活动的要求。

随着人们物质生活水平的提高，人们对食品的安全性，健康性更为看重。但是许多涉及食品安全的网络谣言充斥朋友圈，引发“舌尖上的焦虑”。谣言给相关企业、行业及消费者带来了种种不利影响，破坏了社会的安定，使得食品行业的良性发展受到了阻碍。为此，2017级食品科学与工程第二团支部特意举办了这次趣味知识竞赛，既是响应学院号召进行学风建设，又希望以知识问答的形式唤起同学们对健康和营养的思考，也提高同学们对食品类谣言的辨识能力。

活动首先以“萝卜蹲”这一暖场游戏作为开场。这个游戏考验同学们的反应和灵活性，如果动作和主持人的口令有出入，即被罚下场，最后剩余人数最多的组获得游戏的胜利，得到相应的积分。暖场游戏过后，同学们兴致勃勃，对接下来的知识问答充满期待。

第二个环节是选择题环节。主持人在投影屏上放出题目，小组成员在有限的讨论时间内讨论出答案，举起手中的字母牌，再由主持人给出正确答案，回答正确的小组将会得到积分奖励。其中让人印象深刻的题目是“食盐应当在做菜的什么时候放”，有同学对“在快出锅时放盐”这一正确答案存在疑问，其他同学马上用翔实的专业知识解答了这个疑惑，让人心服口服。选择题答题结束之后，进行的是拍卖环节。各个小组可以用积分拍得自己想要的食材，可以用这些食材制作出美味的食物。

此外，主持人还准备了判断题，判断题大多取自我们的生活实际，也有小部分来源于我们的专业知识，通过这些题目，同学们对生活中的食品问题有了更多的了解，也将我们的专业知识运用到生活当中。

活动的最后当然就是用同学们得到的积分换取食材啦。同学们积极发挥自己的创造性，利用有限的食材搭配出色香味俱全的食物，大家在讲台前合影留念，这次活动还邀请到了部分转专业的同学，同学之间的同窗之情也更加深厚了，活动在一片欢声笑语中结束。总的来说，这是一次举办得非常成功，效果十分显著的团日活动。

                                                            图/文  通讯员张钊演