【团学新闻】“豆”你玩？玩豆呢！——食品科学与工程学院首届实验技能大赛

发布时间：2016.12.09 17:40:21

浏览量：108

         2016年12月3日，食品科学与工程学院首届实验技能大赛决赛完满落幕。经过为期十二天的决赛准备，进入决赛的八支队伍表现出色，在决赛当晚均拿出了凝聚着创新与心血的成果，得到评委的一致好评！以下是本次大赛的获奖情况：萌新队荣获一等奖；灯等灯等灯队、红鲤鱼与绿鲤鱼与驴队荣获二等奖；Five-L队、一神带三坑队、不要争了大家都是学习机队荣获三等奖；Trible with Y队、五大女金刚队荣获优胜奖。在此再次祝贺以上获奖队伍！
        本次大赛由食品科学与工程学院团委学生会主办、院团委学生会学术部承办，参赛群体主要面向本学院在读本科生，旨在鼓励同学们运用所学知识、熟练实验技能、加强团队合作能力、在传统的基础上加以创新实践，以培养同学们科技创新、理论与实践相结合的能力。比赛以“大豆”为主题，分为初赛与决赛两个环节。初赛阶段要求参赛队伍围绕大豆进行相关方面的实验策划；经过老师的评审，得分较高的八组队伍即进入决赛，并在指定日期进行成果展示与分享。
        12月3日上午九点，从二十七支队伍中脱颖而出的“八强”便聚集在十三号楼内，各自为晚上七点的成果展示及评比环节做准备。由于部分实验室条件有限，产品成型过程中需要根据实际情况对实验方案进行调整，甚至有队伍一大早买回来的化学用品在最后也没能用上；这个过程不仅考验同学们的实验技能与团队协作水平，更考验同学们的耐心与冷静分析的能力。
        作为食品科学与工程学院首届实验技能大赛，本次活动得到了学院领导、老师的高度重视及其大力支持。成果展示及评比颁奖环节在公共教学楼330102如期举行，党委副书记葛瑞明、评委嘉宾刘冬梅、郭健、万力芝、辅导员周恒洋、李仁坤出席了本次活动。看过豆渣包装纸及大豆皂苷的神奇效用，品尝过含大豆营养素的果冻、红花茶、豆乳咖啡的清新与浓郁，体验过大豆肽润手霜和身体磨砂膏的芳香舒适，老师们对八组队伍给予了肯定甚至高度评价。
        刘冬梅老师看到同学们的积极参与，更是有感而发，对现有教学模式进行了反思，在改进教学模式的同时倡导同学们要独立思考、在课程学习中调动积极性、提升自身对学科的兴趣，以达到更好的教学效果。随后，葛瑞明老师充分肯定了本次大赛以及幕后筹备人员的辛勤工作，并对实验技能大赛的后续进展寄予期望，提出要在原来的基础上逐步从学院走向学校，让更多的同学参与进来，让更多的思维得到发散与碰撞。

（图、文/新闻部李溢佳）