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华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊(TOP1)发表综述，系统阐述卷积神经网络算法在检测和分析复杂食品基质中的应用进展
华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊（TOP1）发表综述用于增强干燥性能并改善果蔬品质新型非热和热预处理技术方面研究进展
华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊（TOP1）发表综述，系统阐述了改善干燥性能的新型的非热和热预处理方面的最新研究进展
华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊（TOP1）发表综述，系统阐述了改善干燥性能的新型的非热和热预处理方面的最新研究进展
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华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊(TOP1)发表综述，阐述高光谱成像在食品快速无损感官分析中的应用进展
顶刊综述：孙大文院士阐述“通过SERS对农产品中的真菌毒素进行指纹识别和标记检测-原理与最新应用”
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华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊(TOP1)发表综述，阐述基于表面增强拉曼光谱技术在检测农产品中真菌毒素的最新研究进展
华南理工大学孙大文院士发表综述，系统阐述基于纤维素的多功能基底结合SERS智能传感在食品安全检测中的最新研究进展
孙大文院士系统阐述纤维素的多功能基底结合SERS智能传感最新研究进展
华南理工大学孙大文院士发表综述，系统阐述基于纤维素的多功能基底结合SERS智能传感在食品安全检测中的最新研究进展
华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊（TOP1）发表综述，系统阐述多功能纤维素SERS智能传感在食品安全检测中最新研究进展
华南理工大学孙大文院士发表综述，系统阐述基于纤维素的多功能基底结合SERS智能传感在食品安全检测中的最新研究进展