在最新发布的2026全球10万科学家影响力排行榜及多项国际权威学术榜单中，华南理工大学孙大文院士凭借举世瞩目的学术成果与全球顶尖科研影响力，稳居中国食品科学领域学者排名首位，极大提升华南理工大学食品科学与工程学科的国内外学术地位，成为引领中国食品科学领域跨越式发展的核心标杆，在全球食品科研领域树立起中国学者的学术旗帜。

  一、国内权威榜单加冕：中国食品科学学者首位

孙大文院士是欧洲历史上唯一的华侨华人六院院士，囊括欧洲人文和自然科学院、爱尔兰皇家科学院、波兰科学院、国际食品科学院、国际农业与生物系统工程科学院、国际制冷科学院院士殊荣，学术成就与科研影响力获全球学术界高度认可。

在2026全球10万科学家影响力排行榜（同舟云学术）中，孙大文院士位列中国食品科学领域学者排名第一，是国内该领域长期跻身全球顶尖序列的标志性学者。

二、国际权威榜单强力支撑：全球顶尖序列，多项世界第一

1. 斯坦福全球前2%顶尖科学家榜单

入选斯坦福大学全球前2%顶尖科学家榜单，长期位居食品科学与工程领域全球前列，是中国食品科学界在该榜单中的核心代表学者，体现其长期稳定的顶尖学术影响力。

https://www2.scut.edu.cn/acfe/2023/1011/c7569a521194/page.psp

2. ScholarGPS全球学者影响力排名（国际公认权威量化榜单）

• 终身影响力：食品工程、食品工业、食品安全、高光谱成像、成像技术五大领域全球第一；综合学科食品科学与技术全球前三

• 近五年影响力：食品工程、食品安全两大领域全球第一

该榜单覆盖全球数千万学者，数据评估体系客观严谨，具备极高的国际学术公信力。

http://m.toutiao.com/group/7583979062922625562/  

三、深耕科研一线：为学科软实力提升作出不可替代贡献

孙大文院士与华南理工大学渊源深厚，本科、硕士、博士均就读于华南工学院（现华南理工大学），毕生深耕食品工程、食品安全、冷链物流、高光谱成像检测等前沿领域。2011年，他创立华南理工大学现代食品工程研究中心，以顶尖科研能力为核心引擎，为华南理工大学食品科学与工程学科的软实力提升、国内外学术地位攀升，做出了不可替代的巨大贡献，助力该学科稳居国内第一、跻身全球顶尖行列。

长期以来，孙大文院士科研成果丰硕：

• 发表国际顶级期刊论文1300余篇，其中科学引文索引收录论文900余篇，高被引论文38篇，出版学术专著17部；

• 核心学术影响力指标：科学引文索引H指数140、斯高帕斯数据库H指数155、谷歌学术H指数177，各项数据均领跑国内食品科学领域，全球学术话语权突出。

四、扛起领军担当 助力中国食品科研迈向世界一流

作为中国食品科学领域的顶尖领军学者，孙大文院士始终扎根科研一线，以顶尖学术实力引领学科发展，搭建国际高端学术交流桥梁，推动中国食品科研成果走向世界舞台中央。他凭借自身卓越的科研成就与全球影响力，全面提升了华南理工大学食品学科的学术声誉与核心竞争力，更为我国食品科学领域人才培养、技术创新、产业升级注入强劲动力，助力我国从食品大国稳步迈向食品强国。

此次稳居中国食品科学领域学者排名首位，既是对孙大文院士毕生科研奉献的高度肯定，更彰显了其为学科发展做出的里程碑式贡献，未来孙大文院士将继续引领中国食品科学领域科研创新，推动我国食品科研事业持续迈向世界一流水平。