国际知名学术评估机构 ScholarGPS 近日发布了2025年全球学者影响力报告。报告显示，以“终身”为统计周期，孙大文院士凭借卓越的科研成果，在食品工程、食品工业、食品安全、高光谱成像及成像相关技术等五大研究方向中稳居全球第一；在“食品科学与技术”综合学科领域跻身世界前三，“农业科学”大类排名全球第八，其长期积累的国际学术影响力在量化评估中得到充分印证。

 ScholarGPS 发布的 2025 年全球科学家排名截图

作为国际学界公认的定量评价平台，ScholarGPS以完全量化的方法为核心，覆盖全球3000多万名研究人员、12000余家科研机构，依托2亿余篇学术文献和30亿次引用记录的庞大数据库，对科研产出规模、学术引用表现及成果质量进行多维度系统评估，其结果具有高度公信力和国际认可度。

孙大文院士现为欧洲人文和自然科学院、爱尔兰皇家科学院、波兰科学院等六家国际知名科学院院士，是欧洲历史上首位也是唯一的华侨华人“六院院士”。他现任华南理工大学教授、现代食品工程研究中心主任，同时担任爱尔兰国立都柏林大学食品与生物系统工程终身教授，长期引领国际食品工程前沿研究。

在科研成果方面，孙院士累计在世界知名期刊及国际会议发表论文1300 余篇，其中以通讯作者身份发表并被SCI收录的论文超过800篇，出版专著17部；高被引论文38篇。三大数据库统计的学术 h 指数分别为：Web of Science 137、Scopus 152、Google Scholar 175。尤其在高光谱成像、计算机视觉、真空冷却、超声波辅助冷冻及CFD模拟等关键技术领域，他的研究成果已成为全球同行的经典参考文献。

 孙大文院士在实验室

在人才培养与国际合作方面，孙院士同样成绩斐然。在爱尔兰都柏林大学，依托 UCD-CSC 奖学金项目，他目前指导的在读中国博士生多达 11 人，成为中爱高层次科研人才联合培养的示范。中国驻爱尔兰大使在上任首年便访问其实验室，进一步凸显了他在中爱科研交流的重要地位。在华南理工大学，2019至2024年间，他累计培养11人次入选科睿唯安全球 “高被引科学家”，个人连续十年获此殊荣，并在斯坦福大学 “全球前2%科学家” 排名中稳居中国食品科学与工程领域首位。

在学术出版方面，孙大文院士同样扮演着“领航者”角色。他创办并主编的国际期刊《食品与生物加工技术》创刊当年即跻身 SCI一区，成为食品科技领域的权威核心期刊；他主导创立的《现代食品工程》系列丛书，也为全球食品工程学者搭建了高效学术交流与成果展示平台，有力推动了国际学科水平的发展。

凭借卓越学术成就，孙院士先后荣获国际农业与生物系统工程委员会（CIGR）杰出奖、英国皇家机械工程师学会“食品工程师年度人物”、凤凰卫视“影响世界华人大奖”、国际工程与食品协会终身成就奖等多项国际荣誉，并被授予CIGR荣誉主席称号。作为海外华侨华人杰出代表，他多次受邀参加国家重大庆典活动，包括中国人民抗日战争胜利70周年、建国70周年、抗战胜利80周年阅兵观礼；自 2012 年国庆 63 周年起，他持续受邀出席在人民大会堂举行的国务院国庆招待会（最高规格国庆活动，俗称“国宴”），彰显了其爱国情怀与学术贡献的双重认可。

对华南理工大学而言，孙院士更是学科发展的“核心引擎”。自2011年创办现代食品工程研究中心后，他系统推进高水平科研平台建设，先后牵头建设广东省农产品智能冷链物流装备工程实验室、广东省冷链食品智能感知与过程控制工程技术研究中心等 8 个省部（厅）级科研平台，涵盖智能感知、冷链物流、精深加工等关键领域。同时，他共获授权中国发明专利 106 件（其中第一发明人专利 72 件），并获得美国、英国、日本等国家发明专利10 件，申请国际PCT专利 9 项，为科研创新与成果转化提供了坚实支撑。

孙大文院士应邀出席中华人民共和国成立76周年国庆国务院招待会（国家最高规格国庆活动，俗称“国宴”）

截至 2025年 12 月，以孙大文院士为通讯作者、华南理工大学为第一作者单位发表的456 篇 Web of Science 收录论文中，包含33篇高被引论文、401篇JCR一区论文，影响因子大于 6 的论文达 333 篇。其中，高被引论文数量分别占华南理工大学全校及食品科学与工程学院的2.6% 和34.7%。此外，相关研究成果中有2篇论文入选“中国百篇最具影响国际学术论文”，为华南理工大学唯一入选的两篇论文，为学校食品科学与工程“双一流”建设以及食品科学与工程学科跻身全球领先行列提供了关键性支撑。

ScholarGPS 2025的最新排名，再次高度认可了孙大文院士个人学术领导力，也彰显了中国科学家在全球食品科学领域的重要地位，见证了他及其团队在科研创新、国际合作与学术产业化方面的持续贡献。这位横跨学界与产业界的“领航者”，正以不懈努力为中国食品科技走向世界注入源源动力。