会议现场 | 史永成博士 |
参观实验室 | 合影 |
2011年12月16日,美国堪萨斯州立大学教授史永成博士应邀来实验室参观座谈。实验室副主任陈港教授和付时雨教授等热情接待了史永成博士。
会上,史永成教授为实验室师生作了一场题为“Industry and Academic research on carbohydrate polymers(碳水化合物聚合物的工业及学术研究)”的学术报告。史博士围绕自己在国民淀粉的研究经历和心得和堪萨斯州立大学谷物科学系的发展与研究内容以及自己现在所带课题组最新研究进展等方面内容向实验室师生一一展开。最后史博士还与实验室师生进行了互动交流,回答了实验室师生关注的有关具体问题。报告内容丰富精彩,阐述精辟,现场氛围热烈,获得实验室师生一致好评。
史永成博士,1984年毕业于浙江大学化学工程系,1989年获美国堪萨斯州立大学(Kansas State University)谷物科学硕士学位,1993年获得该校谷物科学博士学位。史永成博士先后在美国国民淀粉与化学公司(National Starch & Chemical Company)和堪萨斯州立大学,长期从事淀粉的结构、功能、特性和变性的方面的基础研究和应用研究,在谷物加工、应用和淀粉化学方面的研究享有世界盛名,居世界领先地位。史永成先后获得15项美国发明专利,另有8项美国专利申请待批,发表论文50多篇,参与编著著作4部。因史博士在淀粉方面的研究成就,2002年获南美食品添加剂协会最新食品添加剂创新奖,2003年获美国食品科技协会颁发的工业成就奖。史永成现兼任谷物和淀粉领域的主要学术期刊《Cereal Chemistry》编委,《Starch》和《Food Digestion》杂志顾问委员会委员,主管Center for Professional Advancement(New Jersey,USA)的Food Starch Technology课程。