关于举办克罗地亚扎达尔大学Zoran Zoric副教授、 萨格勒布大学Sandra Pedisic副教授、Maja Repajic副教授学术报告的通知

报告题目1：Novel techniques of extraction, biologically active compounds, and the identification and quantification of different medical and aromatic plants

报告人：Zoran Zoric副教授、Sandra Pedisic副教授

报告时间：2023年11月3日19:30-21:30

报告地点：五山校区化机4号楼106

报告题目2：Challenges and opportunities in research of plant bioactive compounds

报告人：Maja Repajic副教授

报告时间：2023年11月3日19:30-21:30

报告地点：五山校区化机4号楼106

欢迎广大师生踊跃参加！

食品科学与工程学院

                                            青年教师发展委员会

                                              2023年11月1日

报告人简介

Zoran Zoric是克罗地亚扎达尔大学生态、农学和水产养殖系的副教授，他在药用植物的生物活性分子应用方面有丰富的研究基础。

Sandra Pedisic是克罗地亚萨格勒布大学食品技术与生物技术学院的副教授，其团队长期从事植物化学物质的先进干燥技术、活性物质提取、理化性质和药理作用（如抗氧化、降血糖、抗病毒、免疫调节活性）等方面的研究。主持或参与3项国际和欧盟项目、4项国家级科研项目，曾获“区域发展部和欧盟基金奖”。

Maja Repajic是克罗地亚萨格勒布大学食品技术与生物技术学院的副教授，其团队长期从事饮料、果蔬加工和有机食品的研究开发。