【清风社】“红船领航”——食品安全进附小活动顺利开展

为提高小学生对食品安全的关注度，增强其对食品安全的辨别能力，华南理工大学食品科学与工程学院研究生党建工作组清风社带领学院研究生党员、积极分子于2018年12月12日下午走进华南理工大学附属小学，为四年级小学生开展了以饮料为主题的宣传教育活动，旨在让小朋友们正确了解、选择饮料，倡导“绿色健康生活”。

本次活动主要以授课与实验相结合的方式进行，课程内容难易适中，在保证讲授专业知识的同时，增加了志愿者实验演示与小朋友们动手尝试的环节，有效地提高了他们的注意力、丰富了课堂内容，让他们在学习与实验的轻松条件下形成健康选择饮料的意识。

讲授过程中，小朋友们都表现得非常积极，争先回答老师的提问，表达自己的想法；在汽水实验中，更是充分发挥想象力，利用色素调制出了缤纷多彩的自制饮料。“我制作的饮料颜色灵感来源于高贵的凤凰，因为凤凰是百鸟之王，它的橙黄色非常漂亮。饮料里面的气泡就像是凤凰飞向广阔的蓝天时挥舞翅膀造成的气流一样。”一位小朋友热情地向志愿者展示自制的作品。

课程时间虽短，却足以在同学们心中播下科学的种子。志愿者沈少丹感慨，“在活动中，我发现孩子们积累了不少食品安全的相关知识，真的很欣慰。他们积极的响应也让我觉得非常有成就感，对这项系列活动未来的开展充满了信心。” 

此次活动是我院党建品牌活动之一，是我院食品安全进附小活动的第二年，是我院广大学生党员以实际行动践行一名普通党员职责的重要途径。活动开展两年，得到了附小师生对学生党员的一致好评。

孩子是祖国的未来，也是食品安全的未来，希望通过本次系列活动，能进一步提高孩子们的科学意识，关注食品安全，共创健康生活。

            （图/黄艳蓉  文/张柯）