周雪松校友

周雪松，男，博士，教授级高工，现任广州合诚实业有限公司技术中心主任，兼广东省功能性食品添加剂及配料工程技术研发中心主任、广东省胶原蛋白肽粉标准化技术委员会副主任、广东省药食生物资源加工及综合利用工程技术研究中心工程技术委员会委员、《食品工业科技》杂志编委，广东省科技创新领军人才、广东省轻工行业年度人物、广州市优秀专家、广州市首批珠江科技新星。

主要从事食品生物技术、功能性食品添加剂及配料研发，在食品组分科学复配协同增效技术、功能蛋白和肽类配料工业化生产及科学应用研究方面取得了突出成果，主持或作为技术负责人承担国家、省市科技项目28项，在国内外核心期刊及会议发表论文98篇，其中SCI、EI收录9篇，34件发明专利获授权，曾获中国专利优秀奖1项、广东省专利优秀奖2项、广东省科技进步奖二等奖1项、广州市科技进步奖一等奖1项、广东省轻工业协会科学技术突出贡献奖1项、广东省轻工业协会科学技术发明奖一等奖3项。