华南理工大学轻工科学与工程学院副教授、博士生导师。2015年5月于美国威斯康辛大学麦迪逊（University of Wisconsin - Madison）生物系统工程系获得博士学位；2011年5月于美国北卡罗莱纳州立大学（North Carolina State University）森林生物材料系获得硕士学位；2009年6月于浙江农林大学木材科学与工程专业获得学士学位。

目前担任中国化工学会精细化工专业委员会青年学者委员会委员，曾担任或正在担任SCI期刊Coatings、Frontiers in Energy Research及International Journal of Polymer Science专刊编辑。

从事植物多糖的结构解析与高效利用的研究，目前主要研究方向包括:（1）木聚糖类半纤维素理化结构的解析；（2）半纤维素在精细化学品包括乳化剂、分散剂及功能涂料中的应用；（3）半纤维素基高性能聚合物材料/催化剂载体的制备及性能研究。

近年来，主持或主持完成国家自然科学基金、国家科技基础资源调查专项子课题、中国博士后科学基金、广东省自然科学基金、广州市科技计划项目等科研项目。

目前已在本领域权威期刊发表SCI/EI收录的科研论文40余篇，代表作如下：

1. Wang S, Song T, Qi H, Xiang Z*. Exceeding high concentration limits of aqueous dispersion of carbon nanotubes assisted by nanoscalexylan hydrate crystals. Chemical Engineering Journal, 2021, 419:129602.

2. Hu Z, Wang C, Xiang Z*, Lu F*. Amino-functionalized glucuronoxylan as an efficient bio-based emulsifier. Cellulose, 2021, 28:3677-3689.

3. Xiang Z*, Jin X, Li L, Huang C, Wu W, Qi H, Nishiyama Y. Water cast film formability of sugarcane bagasse xylans favored by side groups. Cellulose, 2020, 27:7370-7320 (封面文章).

4. Wu X, Zhang M, Song T, Mou H, Xiang Z*, Qi H. Highly durable and flexible paper electrode with dual fiber matrix structure for high performance supercapacitors. ACS Applied Materials &Interfaces, 2020, 12:13096-13106 (封面文章).

5. 王善勇, 项舟洋*, 祁海松. 基于天然多糖的绿色表面活性剂. 精细化工, 2020, 37:1965-1976.

6. Jin X, Hu Z, Wu S, Song T, Yue F, Xiang Z*. Promoting the material properties of xylan-type hemicelluloses from the extraction step. Carbohydrate Polymers, 2019, 215:235-245.

7. Wu X, Xiang Z*, Song T, Qi H. Wet-strength agent improves recyclability of dip-catalyst fabricated from gold nanoparticle-embedded bacterial cellulose and plant fibers. Cellulose, 2019, 26:3375-3386.

8. Xiang Z, Chen Y, Liu Q, Lu F*. A highly recyclable dip-catalyst produced from palladium nanoparticle-embedded bacterial cellulose and plant fibers. Green Chemistry, 2018, 20:1085-1094.

9. Jin X, Xiang Z*, Liu Q, Chen Y, Lu F. Polyethyleneimine-bacterial cellulose bioadsorbent for effective removal of copper and lead ions from aqueous solution. Bioresource Technology, 2017, 244:844-849.

(1) 指导教师：项舟洋, 牟洪燕；参赛学生：吴潇, 李潜龙, 张明权, 林子路. 第十三届全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛, 二等奖, 2020年.

(2) 指导教师：项舟洋；参赛学生：吴潇. 第十五届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛, 特等奖, 2019年.

(3) 指导教师：项舟洋；参赛学生：张明权. 广东省第九届大学生材料创新大赛, 三等奖, 2019年.

(4) 指导教师：项舟洋；参赛学生：吴潇. 华南理工大学第十六届挑战杯大学生课外学术科技作品竞赛, 特等奖, 2019年.

(5) 华南理工大学本科教学优秀奖本科毕业设计（论文）优秀指导教师奖, 2019年.

(6) 华南理工大学本科教学优秀奖科技创新优秀指导教师奖, 一等奖, 2018年.

   主讲本科生核心课程《植物生物质分离原理与工程》、本科生特色专业课程《实验设计及数据分析》和《生物质精炼概论》（全英）、研究生必修课程《Lignocellulosics Chemistry》（全英）。