平台简介：华南理工大学-金添动漫食品联合开发中心成立于2017年9月，致力于糖果、烘焙、膨化等各类产品的研发。主要包括：巧克力、压片糖、软糖、功能性糖果的研究开发；饼干、蛋糕、曲奇、威化产品的研究开发，重点是饼干产品中蔬菜粉或果蔬粉的添加；薯片、薯条、米果、谷物浸透，重点方向是变性淀粉在薯片、薯条生产中的应用；研究开发适合儿童饮用的天然果汁饮料，含天然果汁的固体饮料。预计产业化3年后，开发新产品5-10个，新增产值3000-5000万元。
合作企业简介：广东金添动漫股份有限公司是一家以动漫休闲食品为主的股份有限公司，公司经营范围为动漫投资、实业投资、销售文具、服装、玩具、包装食品的全方位企业。公司与多家专注于食品制造的企业建立了长期的战略伙伴关系，拥有专业的研发团队，金添动漫已成为动漫食品行业的领军企业。
