华南理工大学生物科学与工程学院成立于2004年，位于风景秀丽的华南理工大学大学城校区。学院传统优势专业的发展，历史可追溯到20世纪50年代。1952年设发酵工学专业，1962年设生化系，1986年成立生物工程研究所，1997年成立食品与生物工程学院下设生物工程系，2004年成立生物科学与工程学院，2011年获生物学一级学科博士点授权，2012年该学科成为广东省重点学科，2019年获批生物学博士后流动站。

学院学科实力强劲，拥有生物学一级学科博士点和博士后流动站、发酵工程二级学科及轻工技术与工程博士后流动站。生物学一级学科下设四个二级学科，生物与医药工程博士专业学位为学科发展注入新动力。2013年生物学与生物化学学科首次进入ESI全球前1%，此后排名持续攀升，2024年跃升至前20.81%；2025年微生物学首次跻身ESI全球前1%；学院还同时支撑学校多个ESI学科发展。开设生物工程、生物技术和生物制药三个本科专业（均入选国家级一流本科专业建设点），“生物工程”专业连续三年入软科世界一流学科排名榜100强，“生物技术”专业2020年首批入选教育部“强基计划”，2024年生物学成功入选“广东省基础学科拔尖人才培养创新实验区”（全省生物学类仅5个）。在读学生共1363人，其中研究生637人，本科生726人。

学院占地15000多平方米，设施完备。建有教育部“合成生物学与药物制备”国际合作联合实验室、广东省发酵与酶工程重点实验室、低碳合成生物技术广东省工程研究中心、广东省生物酶与工业绿色加工工程技术研究中心、广东省生物制药工程技术研究中心、工业生物技术广东普通高校重点实验室及合成生物学研究中心等7个省部级实验室及研究中心，科学仪器设备超亿元。

学院现有教职工72人，其中专任教师45人（教授27人，副教授16人），副高以上职称人数占专任教师总数96％，有国家级和省级人才10余名。此外，还聘请20多名国内外知名专家为讲座教授或兼职教授。学院多名教授与美、英、新加坡、中国香港等国家和地区的高校、科研机构建立了长期合作交流关系，每年选派教师出国（境）进修合作。

学院坚持“理-工-医”深度融合，应对国家和粤港澳大湾区发展的重大需求，积极推进教育、科技人才一体化，培养“未来型和实用型”的生物领域拔尖人才。自2009年起，基因组科学创新班有17届共146名华工本科生加入，161人次以第一作者等身份在国际学术期刊发表136篇成果，其中67人次在顶尖期刊及其子刊发表44篇高水平论文。

学院面向生物技术前沿，围绕合成生物学、生命大数据及人工智能、生物医药、绿色生物制造、微生物学组学与健康等开展创新研究，布局技术攻关，服务国家生物产业和大湾区建设；拓展与附属医院、企业、科研所合作，依托协会加强科技创业。近五年承担283项科研项目，经费超2.3亿元，获授权发明专利214余件，获相关奖项两项。近五年师生发表三大索引高水平论文500余篇，包括在顶级期刊及子刊。

学院积极开展对外交流，搭建国际学术平台，营造学术氛围，鼓励师生探索科学。与英国爱丁堡大学、布里斯托大学及美国罗格斯大学等国际高校建立本科生联合培养模式，与国内外院校、机构建立战略联盟。