5月26日下午，香港理工大学吴建勇教授应邀在线上作了题为“生物活性多糖的益生元特性及治疗功能”的学术报告。报告会由生物科学与工程学院副院长吴振强教授主持，师生代表共计300余人参加。

学术报告会采用线上线下相结合方式进行

吴振强副院长首先介绍了吴建勇教授的学术成就，并代表学院师生对其受邀分享学术成果表示感谢。

吴建勇教授线上分享研究成果

吴建勇教授以碳水化合物和膳食纤维的营养功能、生物活性和特殊的保健功效引入多糖。作为人类保护和改善健康、预防和治疗常见疾病的最有前途的营养产品和治疗候选物，天然活性多糖被中国等国家学者日益关注。报告以其研究组对发酵虫草真菌Cs-HK1菌丝体胞外多糖的活性和药用治疗的研究为基础，介绍了多糖在肠道微生物群的益生作用机制以及活性多糖研究和开发的现状、发展趋势和未来前景。

报告结束后，与会师生就真菌多糖的学术研究前沿问题与报告人进行了互动交流。

附：吴建勇教授简介

吴建勇，毕业于加拿大皇后大学化学工程系，获得博士学位，现任香港理工大学应用生物与化学科技学系教授，Carbohydrate Polymers, International Journal of Biological Macromolecules,  Biotechnology Applied Biochemistry等期刊编委。从事多糖提取过程、结构和功能活性，作用机制与肠道菌群生态和超声化工食品加工过程方面的研究工作。发表190多篇期刊论文 (145篇为SCI第一或通讯作者); Scopus论文引用7300余次, h-index 56 ，完成30多个科研项目，已经指导 近20 位博士生、30多位博士后研究员和访问学者。