| 姓名：韩双艳 职称：三级教授、博/硕士生导师、科学技术研究院副处长 研究方向：合成生物学、酶工程、发酵工程、食品安全 电子邮箱： 办公地点：大学城校区生物科学与工程学院 B6-312 办公电话：020-39380618 |
博士生：轻工技术与工程 微生物学
硕士生：轻工技术与工程 微生物学
专业学位硕士：生物工程、生物与医药
专业学位博士：资源与环境
1995.9-1999.7 河南大学生命科学学院发酵工程专业，获工学学士学位
1999.9-2004.7 华南理工大学食品与生物工程学院发酵工程专业，获博士学位
2004.7－2009.12 华南理工大学生物科学与工程学院，讲师。
2009.12－2014.9 华南理工大学生物科学与工程学院，副教授，硕士生导师。
2014.9－至今 华南理工大学生物科学与工程学院，教授，博士生导师。
2012.8-2013.8 美国加州大学戴维斯分校生物农业与生物工程系，访问学者。
2017.5-2018.6 科技部中国生物技术发展中心挂职。
本科生教学：主讲《基因工程》、《基因工程实验》、《细胞工程》、《基础生命科学》等课程。
本科生导师制：3-4人/年
研究生教学：主讲《分子克隆实验技术》
科研兴趣
1）碳一化合物的微生物利用与高效转化、微生物细胞工厂构建、精细化学品生物合成。
2）工业酶/蛋白/核酸的上游设计、制剂研发以及在食品和造纸工业上的应用。
科研项目
1. 国家重点研发计划子课题: 非生物元件增强的合成生物体系高效制备及协同进化，2023-2026。
2. 国家重点研发计划课题：造纸和纺织酶制剂智造及其绿色应用工艺，2021-2024
3. 国家重点研发计划子课题: 天然利用有机碳一原料细胞的功能重塑，2019-2024。
4. 国家重点研发计划子课题: 有机碳一原料高效生物利用机制研究，2019-2024。
5. 国家自然科学基金: 酵母细胞壁多糖合成途径挖掘及其关键基因的表达调控机制 (31771958)， 2018-2021。
6. 国家自然科学基金: 细胞壁改构调控毕赤酵母细胞表面展示的机制 (2015A030313230)，2015-2018。
7. 广东省重点领域研发计划: 食品级高酶活菌筛选及专用酶制剂生产关键技术及产业化示范，2019-2022。
8. 广东省重大研发专项: 华南特色功能食品及饲用微生物组学研究与应用，2018-2022。
9. 广东省重点研发计划: 食品中重要化学污染物快速检测核心试剂及新技术研究，2019-2022。
10. 企事业合作项目: 医药蛋白工程菌构建及蛋白生产工艺研究，2020-2022。
1. Wang YY, Li RS, Zhao FG, Wang S, Zhang YP, Fan DX, Han SY*. Metabolic engineering of Komagataella phaffii for the efficient utilization of methanol. Microbial Cell Factories, 2024, 23(1): 198. DOI: 10.1186/s12934-024-02475-1.
2. Yang JS, Yang L, Zhao FG, Ye CT, Han SY*. De novo biosynthesis of β-Arbutin in Komagataella phaffii based on metabolic engineering strategies. Microbial Cell Factories, 2024, 23(1): 261. DOI: 10.1186/s12934-024-02525-8.
3. Zhang ZH, Li ZX, Yang ML, Zhao FG, Han SY*. Machine learning-guided multi-site combinatorial mutagenesis enhances the thermostability of pectin lyase. International Journal of Biological Macromolecules, 2024, 277: 134530. DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2024.134530.
4. Zhang YP, Liu C, Lin YJ, Wu H, Lin Y, Zhao FG, Han SY*. Development of food-grade xylanase encapsulation using electrospray dextran microparticles. Food Hydrocolloids, 2024, 150: 109716. DOI: 10.1016/j.foodhyd.2023.109716.
5. Yang ML, Li JY, Wang S, Zhao FG, Zhang CY, Zhang CH, Han SY*. Status and trends of enzyme cocktails for efficient and ecological production in the pulp and paper industry. Journal of Cleaner Production, 2023, 418: 138196. DOI: 10.1016/j.jclepro.2023.138196.
6. Zhao FG, Zhang YP, Hu J, Shi C, Ao X, Wang SD, Lin Y, Sun ZW, Han SY*. Disruption of phosphate metabolism and sterol transport-related genes conferring yeast resistance to vanillin and rapid ethanol production. Bioresource Technology, 2023, 369: 128489. DOI: 10.1016/j.biortech.2022.128489.
7. Wang S, Wang YY, Yuan QY, Yang L, Zhao FG, Lin Y, Han SY*. Development of high methanol-tolerance Pichia pastoris based on iterative adaptive laboratory evolution. Green Chemistry, 2023, 25(21): 8845-8857. DOI: 10.1039/d3gc02874g.
8. Wang S, Zhao FG, Yang ML, Lin Y, Han SY*. Metabolic engineering of Saccharomyces cerevisiae for the synthesis of valuable chemicals. Critical Reviews in Biotechnology, 2024, 44(2): 163-190. DOI: 10.1080/07388551.2022.2153008.
9. Xie MJ, Zhao FG, Zhang YP, Xiong Y, Han SY*. Recent advances in aptamer-based optical and electrochemical biosensors for detection of pesticides and veterinary drugs. Food Control, 2022, 131: 108399. DOI: 10.1016/j.foodcont.2021.108399.
1. 韩双艳，王帅，赵风光，林影. 一种提高毕赤酵母菌株耐高甲醇能力的方法. 发明专利, 授权号：2023103225665.
2. 韩双艳，谢苗嘉，赵风光，林影，郑穗平. 一组特异识别孔雀石绿的单链DNA核酸适配体及其应用. 发明专利, 授权号：2022100916173.
3. 韩双艳，张亚萍，赵风光，林影，郑穗平. 一种冠突曲霉葡萄糖氧化酶在改善面粉加工品质中的应用. 发明专利, 授权号：2022100876119.
4. 韩双艳，张亚萍，赵风光，林影，郑穗平. 一种镰刀菌木聚糖酶在改善面粉加工品质中的应用. 发明专利, 授权号：2022100875934.
5. 韩双艳，张亚萍，赵风光，林影，郑穗平. 一种盐乳芽孢杆菌木聚糖酶在改善面粉加工品质中的应用. 发明专利, 授权号：2022100858888.
6. 韩双艳，杨曼丽，张灿灿，李达恒，赵风光，马邕文. 一种果胶裂解酶处理再生浆胶黏物的方法及应用. 发明专利, 授权号：2022111216606.
7. 韩双艳，张智慧，杨曼丽，李治萱. 一种热稳定的果胶裂解酶突变体及其制备方法. 发明专利, 授权号：2024101215466.
