为发掘我省海洋珍珠贝资源新功能，促进海洋经济高质量发展，广州现代产业技术研究院联合广东荣辉珍珠养殖有限公司和广州德谷个人护理用品有限公司共同承担了2021年广东省海洋经济（海洋六大产业）专项资金项目“海洋生物”专题重点项目——《海洋珍珠贝功能因子制备的关键技术与产品开发》。各单位通力合作、联合研发，项目实施效果显著，于2023年10月20日上午在南沙区组织项目验收会。

项目验收会现场

　　广东省自然资源厅、广州市规划和自然资源局、广州市规划和自然资源局南沙区分局、广东省海洋发展规划研究中心以及专家组认真听取了项目组张学武教授、游丽君教授等的工作汇报，详细了解项目研究内容、研发成果及经费使用情况，经过专家质询、现场考查等环节，专家组对该项目的实施成效表示充分肯定，一致同意项目通过验收。

现场考查 

　　据悉，我省海洋珍珠贝生物资源非常丰富。马氏珠母贝是中国海域珍珠养殖业的主要贝类之一，主要分布于广东、广西、海南等沿海地区。马氏珠母贝肉由于食用口感差，除了少量加工成动物饲料外，大部分被直接丢弃，造成了资源浪费和环境污染。因此，对马氏珠母贝肉进行高值化开发利用，可显著提高其社会和经济效益，对推动我省海洋生物产业的发展具有重要意义。该项目以马氏珠母贝肉和珍珠蛋白为原料，采用模拟胃肠道消化酶解技术，对酶解产物进行分离纯化，采用UHPLC-MS/MS技术对活性肽的氨基酸序列进行鉴定，并固相合成具有生物活性的肽段，对肽段的活性进行验证，共分离鉴定生物活性肽18个：其中新型抗氧化肽3个、抗光老化肽4个、抗肥胖肽3个、降血糖肽8个，通过体外细胞模型和体内动物模型对肽的生物活性进行深入探究，采用多组学技术（基因组、蛋白质组、代谢组和肠道微生物组）阐述功能肽的作用机理。

研发试验 

　　基于以上研究，各合作单位开展多肽功能产品的应用研发，其中广州德谷个人护理用品有限公司研发沐浴露产品“海洋丝缎蝶贝珍珠丝缎肌沐浴乳（舒润丝滑）”；广东荣辉珍珠养殖有限公司研发“流沙南珠精萃套盒——流沙南珠精华液和精华乳”护肤产品。同时，该项目发表SCI论文6篇（其中一区3篇）、高水平国际会议论文1篇，申请国家发明专利8件，其中2件专利已获得授权，培养硕士研究生3名，较好地完成了项目研发任务。

护肤产品

沐浴露产品

　　广州市规划和自然资源局海洋处相关负责人肯定了项目组在科学研究、人才培养和产品开发等方面取得的成绩，希望各单位未来能在海洋生物活性资源领域继续探索、深入研究，同时不断推动成果的转化落地，为广东省海洋经济高质量发展作出更多贡献。（图文/广州现代产业技术研究院项目组）