吴清平，研究员，博士生导师。

1999年7月取得华南理工大学发酵工程专业博士学位，现任广东省微生物研究所所长、中国食用菌协会副会长、中国饮料工业协会技术委员会副主任。

吴清平校友长期致力于从事食品微生物安全和食用菌生物工程领域的研究和开发工作。现为国家食品安全标准审评委员会委员、国家食用菌品种认定委员会委员、全国饮料工业标准化委员会委员和广东省食品安全专家委员会专家。2002获得国务院颁发的政府特殊津贴，2003年获得广东省科普工作先进个人，2004年获得广东省丁颖科技奖， 2005年获得“广东省十大杰出青年” 提名奖、中国饮用天然矿泉水行业突出贡献者称号，2007年获得国家科技进步奖二等奖，2008年获得广东省五一劳动奖章，2009年被授予中国饮料业优秀科技工作者，2010年获得国家科学技术进步奖二等奖、中国轻工业联合会科学技术一等奖、中国食用菌产业“突出贡献者”、全国优秀科技工作者称号，2011年获得广东省标准创新贡献奖，2012年获何梁何利基金科学与技术奖，2013年获中国饮料业20年科技工作成就奖，2013年“瓶装饮用水溴酸盐控制方法”获广东专利金奖、中国专利优秀奖。