经过三个多月的紧张施工，2016年元旦，华南理工大学大学城校区南一食堂清真就餐服务区正式开业。
改造后的服务区建筑面积约1000平方米，内设备餐间、厨房、洗消间、洗切间、面点间、仓库等操作间，配置全不锈钢厨具设施，生产加工流程规范，功能布局合理，位置相对独立，符合清真餐饮规范要求。就餐区设计餐位约300个，服务窗口2个，设置清真拉面、西式扒饭、自选品种和新疆风味等服务项目，提供正宗清真美食，品种丰富，能满足广大师生多样的就餐需求。
1月5日中午，学校党委书记杜小明、副校长党志及学校相关部处负责人前往清真就餐区视察指导工作，并与学校民族学生代表一起用餐。餐桌上，杜小明亲切询问了同学们在学习、社会工作、饮食等方面的情况，他表示学校一直关心民族同学的学习与生活，也不断努力为同学们提供更好的学习生活环境。同学们纷纷表示，很满意学校新开设的就餐服务区，大家将在学习上继续发愤图强，以高标准来要求自己。杜小明为同学们取得的进步感到高兴，他希望同学们更加积极主动地投入学习和校园生活当中，争取更好的成绩。同时，他也要求相关部门努力把清真伙食办好、办出特色，提高师生满意度，为广大师生提供一流的服务。（图文/饮食服务中心）
△校领导与民族学生代表一起用餐