非学历教育是华南理工大学教育事业的重要组成部分及学校履行职能的重要方式。学校按照“规范管理、保证质量、树立品牌、科学发展”的原则，鼓励和支持校内相关单位依托学校学科专业优势和特色，依据办学能力，面向国家、地方、行业、企业开展非学历教育活动，强化公益属性，发挥市场机制作用，主动服务国家战略、经济社会发展和人的全面发展。

2021年8月，为贯彻落实教育部对非学历教育“管办分离”的制度要求，华南理工大学成立了非学历教育管理办公室，负责全校非学历教育的统筹协调与规范管理。主要职责如下：

1.负责拟定学校非学历教育发展规划和管理制度，建立风险防控机制；

2.负责对全校非学历教育项目进行备案管理；

3.负责管理全校非学历教育合同，建立合同履行的跟踪监督检查机制；

4.负责审核发放非学历教育结业证书；

5.负责组织开展非学历教育发展研究和统计调查；

6.负责对除来华留学项目之外的非学历教育项目进行立项审批；

7.负责对除来华留学项目之外的非学历教育项目的招生简章、广告宣传等进行审核；

8.负责对除来华留学项目之外的非学历教育办学进行过程指导、质量监督和评估；

9.负责对除来华留学项目之外的非学历教育合同的履行进行监督检查；

10.完成学校交办的其他工作。