《旅游与酒店业现状与趋势研讨》是华南理工大学旅游管理系面向全系一年级新生研讨课、专业启蒙课。9月22日，郑钟强老师带队到深航国际酒店开展认知实习。同学们第一次走进酒店企业，体验五星级酒店的经营管理和企业文化，感受中国第一家航空文化主题酒店的独特风采，了解新时代发展下中国酒店业的“变”与“不变”。
参观环节
“19岁砥砺奋进风华正茂，19载奔跑不息再创辉煌”，怀着“打造中国首家数字化航空文化主题博物馆酒店”的愿景，以“成为深圳本土民族品牌酒店的标杆”为使命，深航国际酒店凝心聚力，续写着新的辉煌篇章。
作为中国航空文化主题酒店的先行者，深圳深航国际酒店正以其独特的创新精神对庄子《逍遥游》中所描绘的“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里”的神话寓言进行着崭新的诠释。
在部门经理带领下，同学们参观了企业荣誉墙、航空历史文化长廊、特色宴会厅、健身房、游泳馆、航空航天文化特色楼层展览、酒店代表房型、尊鹏行政酒廊等设施。切身体会到酒店浓郁的航空文化气息和天地相连的航空特色服务。
交流环节
参观结束后，深航国际酒店总经理魏文斌先生以“新时代发展下中国酒店业的‘变’与‘不变’以及应对与挑战”为主题，为同学们做了一个精彩丰富的讲座，并与同学们互动交流。
魏总大学毕业后从基层服务员做起，在多家国际品牌酒店和本土品牌酒店工作了32年，有丰富的酒店管理经验。他是一位卓越的酒店人，更是一位行业导师、布道者。
新时代发展时期，酒店行业呈现出什么新特点？酒店业的生态链是怎样的？中国酒店业的“变”与“不变”分别是什么？中国酒店业的发展之路导向何方？而职业经理人应该意识到什么？该怎样面对酒店同质化、数据联通共享难度大等挑战？酒店精英身处变局中应该具备怎样的能力......魏总围绕这些话题，深入浅出地在讲座中向同学们传经授道，引领同学们更深入地走进酒店行业。
通过讲座，我们对酒店行业的信心进一步增强，看到了酒店行业新的希望。而“对行业、对社会有所贡献”，这是我们从魏总身上学到的责任与担当。
自由参观
欢乐港湾坐落于深圳市宝安中心区南部滨海地带，是华侨城集团集合36年城市运营经验打造的新一代文旅综合体产品。
欢乐港湾坐落于深圳市宝安中心区南部滨海地带，是华侨城集团集合36年城市运营经验打造的新一代文旅综合体产品。
深圳之行满载而归，同学们的视野得到开阔，对旅游与酒店业发展现状与趋势有了更深刻的认知，增强了专业信心，更加懂得如何在新时代接过前辈们的接力棒，跑出这一代旅游管理人的新成绩。
特别鸣谢深圳深航国际酒店魏文斌总经理和酒店经理们为本次新生研讨课认知实习的热情接待！
（图：《旅游与酒店业发展现状与趋势研讨》班级师生 文：吴雨晨）