2023-2024-2学期，旅游管理系推荐了2门课程为学校优秀本科教学示范课。
示范课一：江金波教授《旅游目的地管理》
江金波教授讲授的公开课于204年4月30日举行，授课内容为“旅游目的地安全概述”。借助二十年前东南亚海啸和十年前上海陈毅广场踩踏事件，充分展示了旅游目的地安全的定义及其管理重要性；从旅游环境、游客行为和开发管理失误等方面，阐释了旅游目的地影响因素，并结合国内外具体案例，归纳总结了旅游目的地安全事故的主要表现形态。围绕1:安全事件中 安全事件和安保事件区分、为什么要将媒体报道与形象感知管理作为旅游目的地安全应对的一项重要内容？等问题的研讨，展示了旅游目的地安全预防和应对程序，突出了安全应对中目的地形象管理、游客感知与媒体互动关系。课堂教学将理论与实践密切结合，重大案例和身边案例的运用较多，研讨热烈是本次教学示范课程主号特色。
示范课二：毕斗斗副教授《旅游接待业》
我系毕斗斗副教授于2024年6月14日第1-2节，在大学城校区A1-106教室讲授优秀本科教学示范课《旅游接待业》。
本次示范课中，毕斗斗老师通过腾讯会议邀请了2010级、2012级在冰岛和美国工作的两位毕业生介绍了国外旅游接待业发展情况及经验借鉴。两位毕业生寄语师弟师妹们“读万卷书、行万里路”。毕斗斗老师梳理本学期课程知识点的逻辑结构，提出本课程思政教学目标是从知识、能力、价值观三方面增强同学们的政治自信、文化自信、社会责任、道德规范、法治意识、历史文化、思想品质、科学精神，培养同学们对职业的信念感。毕斗斗老师强调优秀的旅游接待业从业者应具有理想信念、创新精神、家国情怀、社会责任、公民品格。同学们在本次示范课中展示了“建设世界级旅游目的地中的广州旅游接待业”课程期末大作业，通过视频向游客有声有色推介食在广州、住在广州、游在广州、购在广州、娱在广州的美好体验。毕斗斗老师对同学们的作业进行了深入点评，指出作品不足及改进建议，号召同学们学以致用、立志为中国式现代化的旅游接待业高质量发展做出自己的贡献。
微电子学院的刘屹秋老师、计算机学院杨楷翔老师、法学院刘盛老师、体育学院的温培钧老师、外国语学院的吕凯玲老师、工商管理学院蒋骄亮老师、刘金洋老师一同观摩了本次教学示范课。
（图文：江金波、毕斗斗）