现阶段，由于互联网的迅速发展，越来越多的餐厅被冠以“网红”的名号。然而部分餐厅虽然声名远扬，出品却不尽如人意。有时候顾客排了很长的队，吃到的却是空有华丽外表或精致摆盘、无鲜美滋味的所谓“网红菜品”。作为新时代的年轻人，尤其是即将投身于食品行业的食科学子，我们应该比其他人更清醒、更懂得食物的价值与本质，切不可被市场的舆论与营销牵着鼻子走而失了初心。所以，食品科学与工程学院2018级食品科学与工程第三团支部决定在2020年11月6日至11月16日期间举办“广州网红餐厅测评”团日活动。参与本次活动的有：本团支部的全体同学。
在本次活动期间，同学们利用课余时间到店进行测评，分别从排队时长、价格、餐厅出品，以及防疫工作等方面进行评价，并以图片、文字或vlog的形式进行记录。所记内容再以推送形式在班级公众号上发布、分享。
冯泳钰和塔尼娅同学去了富贵食饭公司、Pancake house minamikaze南风、月枫堂等处；张英静、高璇同学去了上上谦火锅；晏佳宁、阿依米尼沙·喀合尔去了超级文和友；谢庆彤、高方阳和毕丽琴同学去了澳泰美食、庙前冰室等处。这些餐厅在网络上都有着较好的评价，也有许多人蜂拥而至、只为打卡拍照。但是同学们亲身经历后认为并非所有网红餐厅都有与名气相符的实力，甚至有的还比不上普通的小店。由此可见，我们不应也不能盲从网络舆论的浪潮、盲信“网红”的名号，而应擦亮自己的双眼，透过现象看本质、透过名声看实力。在同学们的不舍中，本次活动落下了帷幕。
通过本次活动，同学们不仅更加的了解广州这座城市，还增加了彼此间的情谊，同时也把所学知识运用到了实际生活中。
图、文/通讯员 高方阳
