在校园生活与咖啡文化日益交融的今天，一杯咖啡早已不再是简单的饮品，更成为大家探索生活美学、连接多元文化的纽带。随着师生对咖啡品质与体验需求的提升，铭诚书院与深耕咖啡领域半世纪的星巴克展开创新合作，将咖啡文化融入育人场景，共同策划推出“铭雅星巴克咖啡学堂”。

 以系统化课程进行引导，带领参与者从咖啡历史溯源到冲煮技艺精研，从产区风土品鉴到创意饮品实践。在这里，每一粒咖啡豆的故事都将被记录，每一次手冲的温度都将被感知。让参与者深入感受文化认知和实践体验，开启一段沉浸式探索之旅，找到属于自己的风味答案。

 咖啡：跨越千年的文明纽带

 咖啡，自埃塞俄比亚高原的古老传说中走来。从非洲的原始丛林到全球的都市角落，咖啡豆的馥郁香气串联起不同地域的文化记忆。在中国，咖啡已超越饮品，成为连接生活美学与匠人精神的载体。正如星巴克所言，“咖啡是杯中的艺术，更是文化的对话”。

 星巴克：全球咖啡文化引领者

 作为全球咖啡行业的标杆，星巴克自1971年成立以来，始终以“第三空间”理念重塑咖啡体验。从西雅图的第一家门店到中国7596家门店的庞大网络，星巴克不仅带来高品质咖啡，更通过“黑围裙咖啡大师”等专业体系，传递咖啡文化的深度与温度。

 2024年9月，星巴克惊喜亮相校区E3图书馆！在这里，星巴克精选咖啡豆的焦香与书香交织，知识的浓醇撞上迷人的咖啡醇香，陪伴Gzicer度过每一个思考和学习的时刻。

 六大课程

 “铭雅星巴克咖啡学堂”，由星巴克广州国际校区门店店长亲自授课，带领大家探索咖啡的世界。六大课程融合了专业知识与实践操作，包含体验制作环节，调制属于自己的咖啡作品，现场品鉴。

 完成六大课程（每次课程时长为1小时）的学员将获得书院与星巴克联合颁发的证书，同时获得人文分0.5分和专属礼品，为这段充满香气与温暖的咖啡之旅画上圆满句号。“铭雅星巴克咖啡学堂”不仅能掌握咖啡的专业知识与制作技巧，更能感受到咖啡背后的文化与艺术，开启一段独特的学习体验。 

一起来看看课程简介吧：

 01感官世界

 针对咖啡品尝的入门学习，带大家循序渐进地了解如何通过自己的味觉和嗅觉体验咖啡，如何通过香味、酸度、醇度和风味来综合品鉴咖啡。

 02 地理风味

 溯源咖啡产区，解读气候、土壤与风味的关联，体验不同产区的风味特征，帮助找寻个人偏好的咖啡，更好地了解包装咖啡。

 03冲煮咖啡

 学习咖啡冲煮入门，通过学习咖啡煮制四要素，帮助参与者更好地在日常生活中冲煮一杯稳定好喝的咖啡，让大家发现手工制作咖啡的乐趣，体验“慢咖啡”的仪式感。

 04意式咖啡

 意式咖啡入门学习，让参与者了解星巴克意式咖啡的差别，体验不同意式浓缩咖啡和意式咖啡的风味，帮助大家寻找自己偏好的咖啡口味。

 05拿铁艺术

 使用咖啡机实践的入门学习，通过牛奶蒸煮，从视觉、触觉感受拿铁艺术，体验咖啡制作的乐趣。

 06搭配艺术

 探索咖啡与甜点、食材的融合搭配。参与者可以体验到咖啡风味与食品口味的搭配协调性，发现意想不到的口味惊喜，找到自己最心仪的搭配方式，提升味觉层次感。

 “铭雅星巴克咖啡学堂”课表

 注：以上课表为初步安排；课程每周五在微信群更新与发布；可通过微信群进行预约

 报名须知

 开课时间：2025年3月-6月（具体排期群内通知）

 课程地点：华南理工大学广州国际校区星巴克咖啡门店（E3图书馆二楼西侧）

 面向群体：华南理工大学全体师生（每节课限额10人，先到先得）

 报名方式：扫描下方二维码入咨询

 品一杯咖啡 静享生活留白

 “铭雅星巴克咖啡学堂”不仅是一次技艺的学习，更是一场文化的对话。在这里，你将观察到咖啡从豆子到饮品的转变过程，感受星巴克50余年沉淀的匠心，更能在咖啡的醇香中，遇见志同道合的伙伴。

 快来加入这场咖啡文化之旅！