友谊不散场,青春不打烊——西湖苑宾馆全力做好2019年毕业餐服务

发布时间:2020-03-25

友谊不散场,匆匆那些年。从励吾科技楼校训石前合影后回到西湖苑,毕业班的同学们最需要的,是一场充满激情、为了告别、多年后还能引起美好回忆的聚会。于是载歌载舞,觥筹交错;于是互诉衷肠,互告祝福。西湖苑绝佳的湖光山色、宽敞明亮的大厅及雅致的包间,恰好契合了这种告别的氛围与情绪。而为保证本季毕业餐接待服务顺利开展,西湖苑宾馆更是精心组织、统筹谋划,牢牢抓住“食材安全、出品质量、优质服务”不放松。
                   
一是狠抓食材供应安全。严控食材品质,加大对食品进店的检查力度,同所有食材供货商签订《食品安全保证责任书》,确保食品源头安全。
二是狠抓出品质量。毕业餐既是一次聚会,又是一种仪式,意义重大,出品质量的好坏,紧密关联聚会的氛围。为此,西湖苑针对五湖四海学生们的不同口味,推出了多种风味菜品,做到了既经济,又美味。

                       

三是狠抓服务培训。毕业季前,宾馆先后组织了多次培训。其一,组织全体员工开展《提升服务技巧》的业务培训,着力提升服务品质;其二,组织餐饮部员工进行毕业餐实操技能专项服务培训,提高大型接待应对能力;其三,组织保安人员及工程保障人员开展《处理突发事件》培训,确保安全秩序及各类设施设备运行安全。
                              
六月中下旬,西湖苑宾馆共接待九个学院毕业餐任务,受到广大师生交口称赞。接待服务是一项没有终点的光荣事业,西湖苑宾馆将以此次毕业餐服务为契机,常抓不懈,投入到一个又一个接待活动中,为广大师生的工作生活提供美好舒适的平台。(图/文 西湖苑宾馆 黄继凯)