饮食服务中心召开食堂供应商食品安全工作会议

发布时间:2020-03-25

为加强学校食品安全工作管理,规范食堂物资采购流程,落实对引进社会餐饮企业的监管,3月26日,饮食服务中心召开了新学期食堂供应商食品安全工作会议。饮食服务中心主任李波、副主任晏军华、曾永根、质检部负责人王鹏飞、25家食堂伙食供应商代表及3家社会引进餐饮企业负责人参加了本次会议。

                      

在会议中,饮食服务中心主任李波对最近出台的有关食品安全政策法规向与会人员做了一个全面的解释说明,并就成都温江中学事件的发生进行分析研判,对食品安全从业者敲响警钟,告诫大家食品安全无小事,学校食品安全更无小事,坚守食品安全的底线和红线,对在食品安全方面存在的不足和薄弱的环节要在以后的工作中改进和加强。

                      

李波对食堂供货商和社会引进餐饮企业负责人提出了三点要求:一是凭良心赚钱;二是靠本事吃饭;三是按规矩办事。希望通过这次会议,进一步加强食堂工作人员食品安全意识和责任意识,并把这种意识贯穿到日常工作中,为学校食品安全工作提供有力的保障。