2018年10月18日,在中国教育后勤协会于兰州举办的“2018全国教育宾馆客房服务技能大赛”中,华南理工大学西湖苑宾馆荣获大赛金奖与最佳组织奖。
西湖苑宾馆作为高校接待服务单位,多年来,积累了丰富的酒店管理理论与接待服务实践经验。在管理理论上,宾馆不断建立健全各项管理体系与机制,先后修订了六版管理制度,按ISO9001质量管理体系要求,对各部门岗位职责与工作流程都作出了具体可行的操作规范;在接待服务实践上,依托广大师生,强化服务培训,针对酒店行业服务人员流动性大的特点,定期或不定期组织新老员工进行全面与专项业务培训,形成了“传、帮、带”的良好氛围,提高了员工服务技能,经受住了各种大中型接待服务活动的检验与考验,在广大师生中形成了良好口碑。
客房服务作为西湖苑宾馆整体接待服务的重要一环,今年以来,具体在三个方面加大了提升力度。一是在硬件设施上,针对客房部分设备与设施的老化与落后现状,宾馆组织工程、采购等部门对相应设施设备进行了整修与更换;二是在客房管理上,精减、整合了学者楼等相关服务人员,对岗位服务资源进行了调整与配置;三是强化了服务技能实操演练。
管理上的规范与服务实践上的严谨认真,正是西湖苑宾馆在本次全国教育宾馆客房服务技能大赛获奖的关键因素。西湖苑宾馆将以此次获奖为契机,把“立足学校、服务学校”的服务理念贯彻实施到日常工作的方方面面,一以贯之地为广大师生做好后勤保障与服务。(图/文:西湖苑宾馆 黄继凯) 
