正值端午佳节来临前夕，饮食服务中心于5月22-23日在绿色食品厂开展了饭堂开放日系列活动之跟着大厨学包粽子。本次活动是通过同学们线上报名随机抽取幸运儿的方式挑选，两天一共40名学生参加了这次的活动。
活动首先由绿色食品厂负责人杜经理讲解粽子的选材、包粽子的要领，同学们认真看着，仔细听着，手里还比划着。
听完讲解后，同学们跃跃欲试，分成了三个小组，每个小组由两位专业包粽子师傅手把手指导。
看，第一个作品完成了！
整个活动现场欢声笑语、其乐融融，大家包得不亦乐乎，很快就都掌握了要领，漂亮的粽子就这样一个个在同学们的手中诞生了。包完粽子，同学们在杜经理的带领下参观粽子烹煮过程，对饭堂的食品安全管理有更进一步的了解。
端午节包粽子、吃粽子是我国的传统习俗，饮食服务中心组织的包粽子主题活动，使同学们切身感受到浓浓的传统文化氛围，通过学习包粽子这一传统手艺的过程，也让同学们更深入走进饭堂，对饭堂的出品与管理有更加深刻的了解。