3月17日上午，广东省教育厅组织召开全省学校食堂食品安全工作视频会议，我校后勤处副处长吴益平、洪梦晓及饮食服务中心主要管理人员34人在励吾楼参加了视频会议。
广东省教育厅李亚娟副巡视员在会上通报了全省学校发生诺如病毒的情况，她指出，春季开学以来，我省学校诺如病毒感染情况引起了家长和社会的广泛关注，各级教育行政部门和学校务必要采取有力措施，进一步加强学校食堂食品安全工作，重点抓好诺如病毒的防控。
会议要求各学校食品安全工作要做实做细，一是充分认识做好学校食品安全工作的重要性和紧迫性，提高食品安全工作管理水平，确保师生饮食安全，维护学校教学秩序的稳定；二是通过近期诺如病毒引发的病情，要抓好学校食品安全工作具体措施的落实，明确学校食品安全责任人及建立学校食品安全责任制；三是争取全省学校食堂实现没有C级的目标，继续推进明厨亮灶工程，推动校园食堂信息化建设，加强学校自备水源管理，严格执行食品安全管理制度、关键岗位责任制度和操作流程，严格落实食品安全管理员制度，实现食品原料追溯管理规范化、食品贮存管理规范化、食品原料加工制作程序规范化、消毒管理规范化、自身检查规范化、食品留样管理规范化、加强校外餐饮店外卖进校管理，并深入开展食品安全知识宣传和培训；四是做好学校食堂食品安全隐患大排查，以预防食物中毒和食源性传染病为目标，深入查找学校食堂存在的突出问题和薄弱环节，按照“四个”最严要求加强对问题突出、隐患较多的学校食堂食品安全集中开展专项督导检查，存在问题的责令整改并依法处理。
李亚娟最后强调，各学校一定要以对党和人民高度负责，对师生高度负责的态度，贯彻落实省委省政府的有关工作部署，切实做好学校食品安全工作，促进在校学生的健康成长，以优异的成绩迎接党的十九大召开。（图文/饮食中心 张茵）