办公电话:020-87112884
邮政编码:510641 / 510006
办公地址:广州市天河区五山路华南理工大学教工活动中心
|
4 月 7 日下午,美丽的西湖畔彩旗飘扬。由各部门工会推荐的烹饪能手荟集学六饭堂,一展厨艺。
校工会、女教职工委员会举办的本次比赛以“科学饮食、健康生活”为主题,以“把美食引进家庭,把欢乐凝在佳肴”为理念,进而促进我校精神文明建设。本次比赛还特邀广东省外语外贸大学、广东省工业大学等兄弟院校的工会副主席、女工干部,在赛后进行工作交流。
本次比赛设立规定品种、自选品种两种菜式。规定品种为卓有难度的凉瓜炒牛肉,来自各部门工会的 20 多名选手摩拳擦掌,在灶边展示着自己的火上功夫。赏心悦目的菜式是自选品种,各选手在赛前认真准备,在赛中精心烹制,在赛后互相交流经验。担任过广东省校园美食大赛的五位评委在赛后点评说,所有的参赛作品色、香、味俱全,而且品种颇多,有多种地方菜系,几乎可以与专业水平相媲美。更难为可贵的是,本次比赛中的三位男选手不惧巾帼,在灶边精心烹调,并有两位选手获得优胜奖。
经过激烈的角逐,自动化学院赵卡露老师的“双合海鲜”位居榜首,档案馆王苹老师的“鱿鱼丝炒芹菜”位居第二,保卫处冼为强老师的“家常炒花生”位居第三,化工学院、食品学院、材料学院的“青春喝彩”、“香菇拼盘”、“客家酿豆腐”位居其次。