淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心

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技术委员会

本工程研究中心技术委员会是中心的技术咨询机构,按照《教育部工程研究中心建设与管理暂行办法》的有关规定,负责审议工程研究中心的发展战略、研究开发计划,评价工程设计及试验方案,对重大技术问题等进行咨询、论证和建议,提供技术经济咨询和市场信息,审议工程中心年度工作等。委员会由国内外淀粉及植物蛋白相关领域的科技界、工程界和相关企业的学术权威及专家组成,具体成员由中心主任向华南理工大学提名并获得批准后,由华南理工大学聘任。


姓名

职务/职称

研究方向

工作单位

孙宝国

副校长/中国工程院院士

食品精细化工

北京工商大学

李  琳

副校长/教授

制糖工程

华南理工大学

谢明勇

副校长/教授

食品科学与工程

南昌大学

于淑娟

院长/教授

功能性体内水化合物理论与技术

华南理工大学

江连洲

院长/教授

植物(大豆)蛋白工程

东北农业大学

蔡木易

院长/教授级高工

食品、生物工程技术

中国食品发酵工业研究院

杨晓泉

副院长/教授

蛋白质化学工程

华南理工大学

顾正彪

中国变性淀粉专业委员会主任/教授

碳水化合物资源的开发与利用

江南大学