淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心

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2012年度开放课题评审结果

淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心2012年度开放课题项目评审工作已经结束。根据《淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心开放课题管理办法》,工程研究中心学术委员会专家对开放课题进行了评审,确定对5个课题予以立项资助,总经费共计7.2万元。具体立项课题名称及资助额度清单附后。

请获资助的课题主持人下载《淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心开放基金资助项目任务书》,认真阅读开放课题管理办法及有关条款后完成任务书签订工作,并于2013228日前将《任务书》A4纸制打印材料(一式三份)签字盖章后提交淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心办公室,同时将申请书电子稿(word格式)E-mailqsgczx@scut.edu.cn,电邮标题请注明“2012开放课题任务书(XXX姓名)”。以上材料逾期未交的视为放弃。

联系人:刘丽艳

电话/传真:020-87113875

电子信箱:qsgczx@scut.edu.cn

通讯地址:广东省广州市天河区五山华南理工大学轻工与食品学院107 510640


淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心2012年度开放基金项目立项清单
立项编号项目名称申请人所在单位资助金额(万元)
2012-ERC-01淀粉酶定位酶解作用对高链淀粉熔融流变性质影响的研究刘鹏广州大学1.5
2012-ERC-02稻米淀粉分支结构与功能关系的研究孔祥礼浙江大学1.5
2012-ERC-03淀粉类食品深加工过程中丙烯酰胺检测技术研究熊志勇北京理工大学珠海学院1.5
2012-ERC-04功能性蛋白聚集体的制备及其在抗氧化乳液中的应用王金梅华南理工大学1.7
2012-ERC-05蚕蛹蛋白变应原免疫学检测及其抗原表位的研究赵祥杰广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所1.0




附件:淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心开放基金资助项目任务书20130122130742_577.doc