成果简介：该项目整合了具有自主知识产权的“淀粉连续喷射液化技术”、“多酶协同糖化技术”、“节能全自控变频多效降膜蒸发浓缩技术”、“无废水排放的Saccharate离子交换树脂再生新技术”，并成功应用于高麦芽糖浆生产，其工艺技术属国内首创。由于率先采用了强化浸泡方法对木薯原料进行预处理，木薯原料中水溶性杂质除去率可达96.1％，淀粉利用率98％以上，污水排放达到国家排放标准，产品质量及生产技术均处于国内领先水平，综合成本较传统技术每吨可降低300元左右。