东平洲		东平洲上
食物银行收菜		探访地球之友

Learning about Charity Work
    第一天，我们走进了香港地球之友（Friends of the Earth）的办公室，与这里的员工进行交流，学习他们的经验。办公室里面摆放着各种各样的物件，有创意的环保工艺品、富有童趣与活力的摆设、奖杯、小厨房、回收箱，丰富却不凌乱，比起那些机械化的工作氛围，这里有更多的轻松与温馨。作为香港一个在国际上有影响力的环保团体，地球之友并没有居高临下，或许他们更看重的是思想的自由。
在聊天的过程中，我学习到很多关于公益项目运作和港人价值观方面的知识。地球之友是致力于环保政策推行与宣传教育的一个非政府组织，现在已经注册成为慈善公司。当发现想要解决的环保问题时，他们一方面会发起一个新话题，让传媒造势，动员群众参与到这个环保运动中来。近期他们在开展厨余垃圾回收活动，从香港的几间大型超市入手，倡议他们把一天卖剩的蔬菜等不易保存的食物派发给有需要的人，而不是扔到堆填区。香港的垃圾里面厨余垃圾占了三分之一，这其中有很多不必要的浪费。如果在一段时间内这个话题能引起大多数人的关注，相信对解决香港的垃圾问题会是一个很好的方法。另一方面，在致力于解决环境问题的过程中，地球之友还会采取向政府提出议题的方式，通过收集民意和其它渠道的交涉来推行新的环境保护政策。用权力机构来保障公民的权利，我想这是国内大多数NGO都无法做到的。
当我们问到做不同的项目如何创新时，他们的回答出乎我们的意料：“为什么总是要讲创新呢？关键是要有效。”反思自身，我们为了创新去做了很多不同形式的活动，但这些活动又有哪些是有切切实实的效果的？既然没有效果那创新还有什么意义？
国内NGO的成员之所以能坚持他们所做的工作，是因为他们有使命感；而香港则是因为大环境的影响，慈善风气的形成，以及可观的收入。对于他们来说，NGO更像是漫长职业生涯上的一个站点，而不是终身投入的事业。我不能说哪个观念是正确的，只能说环境造就人。但也不能否认还有很多人抱着热爱的心来做慈善，做环保，并且在这条路上越走越好。
当天晚上，我们到深水埗某个社区参与食物银行的夜间收菜。这是民社服务中心举办的一个关于蔬菜、面包等食物回收的活动。他们在晚上6点多把菜市场里没有卖完的蔬菜，西饼店里剩余的当天面包收集到一起，免费派发给附近有需要的老人家。
原本我以为来收菜的义工会有很多，但后来才知道实际上只有6个人在参与收菜工作。他们的工作效率很高，一个小时不到就在菜市场里收集了六七个大筐的蔬菜。里面有两个阿姨年纪虽然大，却动作麻利；还有两个年轻小伙子在兼职做义工。全职负责食物银行的民社员工只有两人，他们包办了活动策划、实施阶段的沟通、宣传、推进等各项工作。从每一晚收集蔬菜面包，到平台上拣出不新鲜的菜叶，堆放有机肥，用抽签的方式把食物分批派发给附近长者，到最后的清场。他们把一件小事情做得那么完整，把一件原本枯燥的事情做得那么有趣，把原本混乱的场面控制得这么有序，令我深感佩服。我惊讶于他们做事情的热诚，而热诚也正是他们能吸引到更多老人家前来参与、前来帮忙的重要因素。
夜色渐浓，我们提着收回来的面包，沿路派给公园里面休息的几家大小。这一晚是我在香港这几天感觉最充实、最快乐的一刻，因为我切切实实地做了善事，而且看见物尽其用，在我们的小小努力下，食物没有浪费、环境也得到了保护。我突然体会到香港人做善事的那种习惯，每个人都愿意接收别人的善意，都乐意出钱出力去关心帮助他人。这样的生活，即使再累，也充满了意义。
香港NGO的员工收入都普遍较高，这是因为他们成熟的薪酬体制，职员的收入必须能保障他们日常的生活需求。而内地的NGO因为没有资金来源，所以大多数员工没有正常的工资与福利。很多人甚至拿着极低的薪酬，有时候连填饱肚子都有问题。政府不支持、企业不赞助，现实问题导致大量人才失去了原有的热情，从公益慈善领域流失，走进了以营利为目的，但是收入可观的公司里。这也是为什么为什么中国内地的NGO市场如此不景气。当然，我们的政策在慢慢放宽，希望有一天，我们的NGO能和企业拥有同样的吸引力。
探访过地球之友和民社两个组织以后，我还有一个新的收获。我发现一个人其实可以做很多事情。一个人设计出一份年报，一个人实施好一个项目，一个人筹集很多资金，一个人获得一群人的支持，一个人去想更好的点子，一个人去发动大家的力量，去推行更好的政策。但我们并不能同时实现这么多的目标，我们需要的是先认真做好其中一件，这样就足以让人敬佩。多学学香港人，把小事做出彩，凡事多较真，相信我们每个人都有能力去改变这个社会。
或许我们现在探讨得很多的是，一群人该如何合作。但我们也应该多想想，一个人该如何做好。

Travelling Around HK
     在香港的这几天，我们也去了一些地方，亲身体验这个城市不同的几个面貌，尝试融入到香港市民的生活之中。我们去了中环，光顾了这里平民化的摊档；在兰桂坊附近感受到万圣节的浓厚气氛，还有很多来来往往的外国人；在皇后大道附近体会茶餐厅文化。我们在走在旺角夜晚亮如白昼的街道上，围观街头表演、行为艺术、化妆游行，与人们一起热闹，还有淘书店，买东西，当然还有每一顿值钱的“晚饭”。
很多内地人去香港，基本上不是去购物，就是去迪士尼、海洋公园这些被大肆宣传过的经典游玩处。事实上这些旅游点不但相当烧钱，而且不能丰富我们的脑子。于是后两天，我们选择去那些香港本地人更愿意去放松身心的生态景点——东平洲、嘉道理农场，与自然来个亲密接触，也有了更多新的发现。
东平洲岛是香港外海上一个面积相对比较大的小岛。它是香港国际地质公园中最精彩的其中一个部分。这里有典型的地貌——被海浪侵蚀得形状独特、纹理清晰的岩石。岩石、珊瑚礁、沙滩构成了东平洲的海岸线。岛上的小树林中被开辟出一条条自然步径，我们时而在树林中穿行，时而在海滩上漫步，仿佛自己已身处另一个世界。
令我惊异的是这里有着宝石般的大海。在船上我们看不到一点漂浮的垃圾，看不到泛黄的海面。阳光下的它是熠熠生辉的钻石，蓝天映照下就变成了有色彩层次的蓝宝石。她时而深沉、时而平静、时而活泼、时而明媚、时而朦胧。宝石般的大海孕育了宝藏般的贝壳，它们造型丰富，它们美丽精致，它们洁白无瑕，海滩是它们最好的家。
政府在岛上立了不少告示，禁止游人捡拾贝壳、珊瑚，不允许带走珍贵的海洋动物，为的是保存这里完好的生态，让东平洲继续用她的美丽吸引更多的人。
当然，国际地质公园也有着它不那么光彩的一面，因为有开发就有破坏。为了把东平洲打造成地质公园，政府破坏了这里的原始生态，搅扰了原住民的生活，现在的他们断水断电失去了通信。为了表达不满，当地居民在岛上拉起了一条条横幅，批评政府的好大喜功。我们看到海滩一边散落着生活垃圾，此时此刻感到痛心的同时，也认识到发展旅游业的弊端。或许政府更应该对游客做好教育，加强相关保护措施，尽可能减少这里的生态破坏，保障这里的居民权利。
第三天我们来到新界区的嘉道理农场（Kadoorie Farm and Botanic Garden）。这里属于香港郊区，自然景色明显好了很多。嘉道理面积广阔、地形丰富，里面还有很多可看的东西。农场有两千多种已确认的物种。它原本是几座荒芜的山丘，经过几十年的人工种植与管理，才有了这么茂密的次生林，林子中经过精心设计，有了很多不同的花园。蕨类植物园、兰花园、蝴蝶园等是让我印象比较深刻的。走进去会有很舒服的感觉。据说这里有很多小动物，蝴蝶、小鸟、萤火虫、穿山甲、野猪、猴子等。下山之后我们还见到笼子里面被救护的鹰、雕、猫头鹰等鸟类，这时会有种在动物园的错觉。
这里有小瀑布、小桥流水、山中凉亭、石桌石凳，似乎每一个设计都是对大自然的一种赞颂，向来人展示着生物多样性的美妙。来这里的人大多数都是香港本地人，中老年人比较多，也有一家大小，他们视这里为一个放松身心，远离尘嚣的好去处。农场导游向我们耐心讲解着农场的每一个细节，看得出她因为这份工作获得了很多快乐。走进清凉的树林，享受着凉爽的微风，看着繁花开放，蝴蝶翩飞，听见鸟儿婉转，也许真会有已经不在香港的感觉。
不能否认人工化的成分太多，会让这里失去了自然本真的一面。但我们也要意识到自己是在一个植物园中，所以我来到这里，抱着更多物种认知，接受教育的态度，而不仅仅是对大自然的体验。
很喜欢嘉道理的理念——大众与环境和谐并存（To harmonise our relationship with the environment.）

总的来说，三天的香港之旅，使我的视野开阔了，给我带来了一些新的观念，也让我体验到香港的美丽。当然，也有不好的一些方面，香港人为改造自然的因素还是太多，城市发展正在使这里的环境进一步恶化。但香港人对待自然的态度、节省的理念，政府有效的环保措施都令人赞赏。最重要的，是时时处处都能感受到的民主氛围，是开放的文化环境，是每个公民真正拥有的言论自由，是政府对这些不同阶级思想的尊重。
2012年10月24日