个人介绍

主要从事生物质复合材料的研究。主编英文专著1部，主编的中文教材《多糖化学》1部，已入选第一批轻工业“十四五”规划教材，参编中英文专著各3部。已发表SCI收录论文130余篇，其中第一/通讯作者论文90余篇。第一发明人授权发明专利38件，美国发明专利1件，2件发明专利已转让并产生经济效益；主持国家自然科学基金等项目20余项；研究成果获2019年教育部自然科学奖二等奖（排名第1）、2015年教育部自然科学奖二等奖（排名第2）、2021年山东省海洋科技创新奖二等奖（排名第2）及2022年中国食品工业协会科学技术奖一等奖（排名第2）；曾组织国际大会分会场，作国际会议的大会报告、keynote报告及分会特邀报告等30余次；受邀担任SCI期刊Molecules、Elsevier数据库期刊Carbohyd Polym Technol Appl、《林业工程学报》和《未来食品科学》等编委。入选国家“万人计划”科技创新领军人才、科技部中青年科技创新领军人才、首届教育部青年长江学者、国家优青、教育部新世纪优秀人才、广东省青年拔尖人才、广州市珠江科技新星等人才计划或荣誉。2018年获广东省五一劳动奖和广东省三八红旗手称号。

主要成果

1、建立以生物质为还原剂和稳定剂绿色高效合成纳米金属的新方法，获得了安全高效的生物质基抗菌剂，可用于抗菌过滤、抗菌止血等。

2、阐明生物质大分子结构和功能基团与二维纳米片层之间的界面作用机制，同时采用不同的干燥方式，获得了孔隙率高达99.5%的多孔海绵、碳气凝胶、气凝胶膜等，可用于柔性传感、高效油水分离等；

3、提出物理空间包埋和化学键合协同固定生物质基纳米银的新策略；多糖基纳米银固定化抗菌剂可有效智能释放银离子，达到长效抗菌的目的，可用于饮用水净化、食品保鲜等。