华南软物质科学与技术高等研究院于2016年5月成立，是华南理工大学作为探索建设世界一流研究机构的试验区。研究院瞄准世界科学与技术发展前沿，结合国家与广东省重大战略需求，坚持“国际化、高水平、创新型”发展定位，围绕软物质科学基础、软物质功能材料后续工程化和技术集成等领域开展前瞻性基础研究和技术创新，建设世界一流的软物质科学与技术研究基地。

软物质研究是跨越物理、化学、生物和工程的前沿交叉学科，目前已成为当前国际科技领域的重要方向。研究院已建成杂化功能材料、生物和生命学科、特种性能高分子材料以及新能源材料等4个科研平台，服务师生开展软物质科研实验。

研究院汇聚与培养了一批享有国际声誉的科学家和具有国际学术竞争力的中青年学者，整合华工优势学科力量，旨在建设世界一流的软物质科学与技术研究基地和人才培养基地。截至到目前，已到岗近20名博士生及硕士生导师，包括院士1名、国家杰青1名、广东省杰出青1名。