学习经历：

1982年9月～1986年7月：在华南工学院食品工程系发酵工程专业学习；

1988年9月～1991年6月：在华南理工大学生物工程系发酵工程专业攻读硕士学位；

1993年9月～1996年6月：在华南理工大学生物工程系发酵工程专业攻读博士学位；

2003年8月～2004年8月：获国家留学基金资助，以访问学者身份赴英国Institute of Food Research 留学，从事微生物遗传学研究。

工作经历：

1986年7月～1988年8月：在江西省科学院微生物研究所工作，任研究实习员；

1991年6月～1993年8月：在广东省食品工业研究所工作，任工程师；

1996年6月至今在华南理工大学轻工食品学院/食品与生物工程学院/生物科学与工程学院工作。

教学科研情况：

主持了包括国家自然科学基金项目《嗜盐四联球菌胁迫应答分子机制及其在酱油酿造中的应用研究》在内的20多项科研项目的研究；近3年在Plant Physiology, JAFC, AEM,AMB等杂志发表论文近20篇。

社会兼职：

现任中国微生物学会理事、中国化工学会生物化工专业委员会委员、广东省微生物学会副理事长和广东省微生物学会工业微生物专业委员会主任。